遇到在超市购物时被别人偷拍照片的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 立即制止并要求删除
   发现被偷拍后，第一时间要求对方停止拍摄行为，并删除已拍摄的照片或视频。如果对方拒绝，可以明确告知其行为涉嫌侵犯你的肖像权、隐私权，并保留进一步采取法律措施的权利。

2. 保留证据
   若对方不配合，尽量通过以下方式固定证据：

   • 用手机拍摄对方的外貌特征、穿着打扮；
     
   • 记录偷拍发生的时间、地点、超市名称；
     
   • 寻找目击者并留下联系方式；
     
   • 若超市有监控，可要求调取相关录像（需通过合法途径，如报警后由警方协助）。

3. 报警处理
   根据《治安管理处罚法》第四十二条，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款。
   报警后，警方会介入调查，要求对方删除照片，并根据情节轻重作出处罚。

4. 追究民事责任
   若偷拍者将照片用于商业用途、传播至网络或造成其他损害，你可依据《民法典》第一千零一十九条、第一千零三十二条，以侵犯肖像权、隐私权为由，要求对方停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失（包括精神损害赔偿）。

5. 超市的协助义务
   超市作为经营场所，有义务保障顾客的人身安全及隐私。若因超市管理疏漏导致偷拍发生（如监控盲区、安保不足），你可要求超市协助调查，甚至在损失扩大时追究其补充责任。

温馨提示：

• 日常购物时，若发现有人长时间尾随、举手机对准你，可提高警惕并主动询问对方意图；
  
• 若照片已被传播，可联系平台要求删除，并保存传播记录作为后续维权证据；
  
• 涉及严重侵权（如照片被用于恶意造谣、敲诈勒索），建议直接委托律师介入，通过诉讼程序追究责任。
  

如有进一步疑问或需要具体操作指导，欢迎随时向我咨询。