遇到70岁老人挡车不让走的情况，这确实是一个需要细致处理的问题，既要考虑到法律的严肃性，也要兼顾到老年人的特殊情况和情感需求。以下是我为您提供的详细处理建议：

一、保持冷静与耐心

首先，面对这种情况，最重要的是保持冷静和耐心。老年人可能由于各种原因（如情绪激动、误解、健康问题等）而采取这样的行为。用平和的语气与老人交流，尝试了解他们挡车的具体原因，是解决问题的第一步。

二、了解原因并尝试沟通

1. 询问原因：礼貌地询问老人为什么挡车，是否有特殊的需求或困难。有时候，老人可能是因为迷路、身体不适、需要帮助等而采取这样的行为。

2. 表达理解：在了解原因后，表达对老人处境的理解，让他们感受到被尊重和关心。这有助于缓解紧张气氛，为后续沟通打下基础。

3. 提供帮助：如果老人确实需要帮助，如寻找家人、联系医疗机构等，应尽力提供协助。这不仅能解决问题，还能体现社会的温暖和关怀。

三、考虑法律与安全因素

1. 法律意识：在处理过程中，要时刻保持法律意识。如果老人的行为已经违反了交通法规或影响了公共秩序，需要明确告知他们相关法律规定，并引导他们遵守。

2. 安全第一：确保现场安全，避免发生冲突或意外。如果老人情绪激动或行为失控，应及时联系警方或相关部门协助处理。

四、寻求第三方协助

1. 联系家人：如果可能的话，尝试联系老人的家人或亲友，让他们来协助处理。家人通常更了解老人的情况和需求，能够更有效地解决问题。

2. 社区或警方协助：如果无法联系到家人或情况紧急，可以联系所在社区的工作人员或警方协助处理。他们有更丰富的经验和资源来应对这类情况。

五、特殊情况处理

如果老人是因为特殊原因（如家庭困难、情感问题等）而采取这样的行为，可以考虑在合法合规的前提下，提供适当的帮助或建议。例如，引导他们寻求社会救助、心理咨询等资源。

六、后续关注与预防

1. 后续关注：如果问题得到解决后，可以关注老人的后续情况，确保他们得到必要的帮助和支持。

2. 预防措施：对于经常出现类似情况的区域或人群，可以考虑与相关部门合作，开展交通安全宣传教育活动，提高老年人的交通安全意识和自我保护能力。

总之，处理70岁老人挡车不让走的情况需要耐心、理解和法律意识。通过沟通、协助和寻求第三方支持，我们可以更有效地解决问题，同时体现社会的温暖和关怀。