可以报警，并且拍下车牌号和照片是合法且有效的证据收集方式。以下从多个角度为你详细分析：
法律背景与依据
报警的合法性：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于在公共场所故意裸露身体的行为，属于违法行为，公安机关有权依法进行处罚。因此，女孩子被跟踪并遭遇开车人脱裤子的行为，完全有理由向公安机关报警。
证据收集的合法性：
- 拍下车牌号和照片是收集证据的一种合法方式。在遭遇此类违法行为时，受害者有权采取合理措施保护自己的权益，包括记录违法者的相关信息以便后续报警和维权。只要这些证据是在合法、正当的情况下获取的，且没有侵犯他人的合法权益（如隐私权等），就可以作为有效证据使用。
实际操作建议
立即报警：
- 在确保自身安全的前提下，应尽快向公安机关报警，并详细描述事件经过、违法者的特征以及所掌握的证据（如车牌号、照片等）。
保护现场与证据：
- 如果可能的话，应尽量保护现场，避免破坏或移动相关证据。同时，将所拍摄的照片和记录的车牌号等证据妥善保存，以便后续提供给公安机关。
配合调查：
- 在公安机关进行调查时，应积极配合，提供必要的协助和信息。这有助于公安机关更快地查明事实真相，并依法对违法者进行处罚。
可能的法律后果
对违法者的处罚：
- 根据违法行为的严重程度和具体情节，公安机关可能会对违法者进行罚款、拘留等行政处罚。如果行为构成犯罪（如猥亵罪等），还可能依法追究其刑事责任。
对受害者的保护：
- 公安机关在处理此类案件时，会注重保护受害者的隐私和权益。同时，受害者也可以依法向违法者提出民事赔偿请求，要求其承担因违法行为造成的损失。
总结与建议：女孩子在遭遇此类违法行为时，应勇敢站出来维护自己的权益。立即报警并收集相关证据是合法且有效的维权方式。同时，也建议你在日常生活中提高警惕，注意自身安全，避免类似事件的发生。如果你有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。