结论：酒在车内倒了开，是否构成酒驾并扣分，需根据具体情况判断。若只是酒在车内倾倒，而驾驶员并未饮酒或血液中酒精含量未达到酒驾标准，则不会扣分；若驾驶员饮酒且血液中酒精含量达到酒驾标准，则一定会扣分，并可能面临其他法律处罚。

分析：

1. 酒驾的定义与标准：

   • 酒驾，即饮酒后驾驶机动车，是指驾驶员在饮酒后，其血液中的酒精含量达到或超过一定标准（通常为20mg/100ml至80mg/100ml之间，具体标准可能因地区而异）而驾驶机动车的行为。

2. 酒在车内倒了开的情况分析：

   • 情况一：若酒在车内倾倒，但驾驶员并未饮酒，或者虽然饮酒但血液中酒精含量未达到酒驾标准，那么驾驶员的行为不构成酒驾，因此不会被扣分。
   • 情况二：若驾驶员饮酒，且血液中酒精含量达到或超过酒驾标准，那么无论酒是否在车内倾倒，驾驶员的行为都构成酒驾。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将面临扣分、罚款、暂扣或吊销驾驶证等处罚，甚至可能面临刑事责任。

3. 扣分的具体规定：

   • 酒驾的扣分标准通常根据驾驶员血液中酒精含量的高低以及是否造成交通事故等因素来确定。一般来说，酒驾会被扣12分，并可能面临其他处罚。

4. 法律建议：

   • 驾驶员应严格遵守交通法规，切勿饮酒后驾驶机动车。
   • 若不慎饮酒，应选择其他安全的交通方式回家，如打车、乘坐公共交通或找未饮酒的朋友代驾。
   • 若因特殊情况必须驾驶机动车，且已饮酒，应确保血液中酒精含量未达到酒驾标准，但这并不意味着可以随意驾驶，因为酒精仍可能影响驾驶员的反应能力和判断力。

后续行动建议：

• 若您或您身边的人遇到酒驾相关问题，或有任何关于交通法规的疑问，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。