喝2杯白酒后血液中的酒精含量是否构成酒驾，不能仅凭饮酒量来判断，而需通过专业的酒精检测设备来确定驾驶员血液中的酒精含量。不过，我可以从多个角度为你详细分析这个问题：
法律判定标准：
- 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员血液中的酒精含量是判断酒驾与醉驾的唯一标准。具体来说，血液酒精含量在20mg/100mL至80mg/100mL之间为酒驾，达到或超过80mg/100mL则为醉驾。
影响酒精含量的因素：
- 饮酒量与酒品度数：两杯白酒的摄入量及白酒的度数会直接影响血液中的酒精含量。白酒度数越高，相同饮用量下，血液中的酒精含量可能越高。
- 体重与代谢能力：体重较重的人体内血液和体液较多，能稀释更多酒精，因此相同饮酒量下血液中酒精浓度相对较低；反之，体重较轻的人酒精浓度可能更高。同时，肝脏代谢酒精的能力也因人而异，酶活性高的人能快速代谢酒精，血液中酒精含量上升慢且下降快。
- 饮酒后经过的时间：饮酒后经过一段时间，酒精会被逐渐代谢，因此饮酒后立即检测与稍后检测的结果可能会有所不同。
实际操作中的建议：
- 避免酒驾：无论饮用多少酒水，为确保交通安全和个人法律安全，饮酒后一律不应驾驶机动车。酒精会影响驾驶员的反应能力和判断力，增加交通事故的风险。
- 选择替代交通方式：饮酒后可选择打车、乘坐公共交通或其他安全的出行方式，以确保自己和他人的安全。
- 等待酒精代谢：如果必须驾车，应等待足够的时间让身体充分代谢掉酒精，确保自己处于清醒状态，并且血液中的酒精浓度已经降至安全水平以下。不过，由于个体差异和酒精代谢速度的不同，很难准确判断需要等待多长时间，因此最稳妥的做法还是饮酒后不要驾车。
总结来说，喝2杯白酒后是否构成酒驾或醉驾，取决于多个因素综合作用下的血液酒精含量。因此，无法仅根据饮酒量来直接判断。为了确保道路交通安全，建议驾驶员在饮酒后避免驾车，并通过专业检测来判断自己的酒精含量是否符合驾车标准。如果你有任何关于酒驾或其他交通法律方面的问题，都可以直接向我咨询。