农村老场院荒地开垦出来的土地，其处理方式需根据土地性质、开垦行为合法性及当地政策综合判断，具体如下：

1. 若土地性质为集体所有且开垦行为合法
   根据《土地管理法》第十条，农村土地属于农民集体所有。若开垦的荒地原为集体未利用地（如废弃场院），且开垦者经集体经济组织或村民委员会同意，或通过合法程序承包、租赁取得使用权，则开垦后的土地使用权归开垦者所有。此时，开垦者需与集体签订书面合同，明确土地用途、期限及权利义务，并依法办理土地承包经营权证或租赁登记，以保障权益。

2. 若土地性质为国有且开垦行为合法
   若荒地属于国有未利用地（如国有农场废弃场院），开垦者需依据《土地管理法》第五十三条，经县级以上人民政府批准，取得国有土地使用权。批准后，开垦者可与国土资源部门签订土地使用合同，明确使用期限、用途及补偿标准。未经批准擅自开垦的，可能面临行政处罚，甚至被收回土地。

3. 若开垦行为存在争议或违法情形

   • 争议处理：若开垦土地涉及集体与集体、集体与个人之间的权属争议，应依据《土地管理法》第十四条，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。对处理结果不服的，可自接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院起诉。
     
   • 违法后果：若开垦者未经批准擅自改变土地用途（如将农用地转为建设用地），或破坏耕地种植条件，可能面临责令限期改正、罚款，甚至刑事责任（《刑法》第三百四十二条非法占用农用地罪）。

4. 政策支持与限制
   部分地区为鼓励荒地开垦，可能出台补贴政策（如种粮补贴、农机购置补贴），但需符合当地农业发展规划及环保要求（如禁止开垦生态脆弱区）。开垦者应主动咨询当地农业农村部门，了解政策细节，避免因信息不对称导致权益受损。

建议：开垦前务必核实土地性质（可通过当地自然资源部门查询土地权属及规划用途），并依法办理相关手续。若已开垦但未办理手续，建议尽快补办，以降低法律风险。如有具体案例或细节需进一步分析，可直接向我咨询。