组织他人冒险作业致人死亡的，可能构成强令、组织他人违章冒险作业罪，一般会被判处五年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，会被判处五年以上有期徒刑。具体分析如下：

1. 罪名认定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十四条第二款的规定，强令、组织他人违章冒险作业罪是指强令他人违章冒险作业，或者明知存在重大事故隐患而不排除，仍冒险组织作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。组织他人冒险作业致人死亡，符合该罪名的构成要件。

2. 量刑标准：

   • 基本刑：对于构成强令、组织他人违章冒险作业罪的，一般会被判处五年以下有期徒刑或者拘役。这是针对一般情况下的量刑标准。
   • 加重情节：如果情节特别恶劣，如造成多人死亡、重大财产损失或者社会影响恶劣等，那么量刑将会加重，可能被判处五年以上有期徒刑。这里的“情节特别恶劣”是一个相对抽象的概念，具体需要根据案件的实际情况，如死亡人数、财产损失程度、社会影响等因素来综合判断。

3. 其他可能涉及的罪名：

   • 在某些特殊情况下，如果组织他人冒险作业的行为同时触犯了其他罪名，如重大责任事故罪、工程重大安全事故罪等，那么可能会根据具体案情，按照数罪并罚的原则进行处理。但这种情况相对较少，且需要具体案件具体分析。

4. 量刑的考量因素：

   • 在量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括被告人的犯罪动机、犯罪手段、犯罪后果、认罪态度、悔罪表现等。如果被告人能够积极赔偿受害人家属的损失、取得谅解或者有其他立功表现等，那么可能会在量刑时得到一定的从轻或者减轻处理。

建议：如果您或者您身边的人涉及此类案件，建议及时向专业的法律人士咨询，以便更准确地了解案件的法律性质和可能的法律后果。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。