用塑料子弹枪故意往别人脑袋上打，这种行为是违法的，且可能涉及多种法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、治安管理处罚角度
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意伤害他人身体或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。用塑料子弹枪故意往别人脑袋上打，即便塑料子弹的威力相对较小，但这种行为仍然具有对他人人身安全的威胁性，且头部是人体的重要部位，一旦造成伤害后果可能较为严重。因此，这种行为很可能受到治安管理处罚法的规制，面临行政处罚。
二、刑事犯罪角度
如果造成轻伤及以上后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。如果用塑料子弹枪打别人脑袋，导致对方出现轻伤、重伤甚至死亡等严重后果，那么行为人将构成故意伤害罪，面临刑事处罚。
如果未造成明显伤害，但行为具有危险性：
- 在某些情况下，即使未造成明显的身体伤害，但如果行为本身具有高度的危险性，且足以危及他人生命、健康或者重大财产安全，那么行为人也可能构成其他犯罪，如以危险方法危害公共安全罪（如果针对的是不特定多数人）或者寻衅滋事罪（如果行为具有随意性、挑衅性等特征）。不过，在塑料子弹枪打人脑袋的具体情境中，构成这些犯罪的可能性相对较小，但仍需根据具体案情进行判断。
三、民事赔偿角度
无论行为是否构成犯罪或受到行政处罚，如果因用塑料子弹枪打人脑袋的行为给对方造成了人身损害或财产损失，那么行为人还需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
建议：
- 立即停止此类行为：无论出于何种原因，用塑料子弹枪故意往别人脑袋上打都是不可取的，这种行为不仅违法，而且可能造成严重的后果。
- 主动承担责任：如果已经实施了此类行为，且给对方造成了损害，那么应该主动承担责任，积极赔偿对方的损失，并争取对方的谅解。
- 咨询专业律师：如果对此类行为的法律后果有疑问或担忧，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并采取合适的法律措施来维护自己的合法权益。
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