业委会主任是可以开个体户的，但需确保不违反相关法律法规及业委会的职责要求。以下是对此问题的详细解答：

首先，从法律层面来看，业委会主任的身份并不限制其开设个体户。业委会主任作为小区业主的代表，主要职责是代表业主大会执行业主大会的决定，处理业主大会的日常管理事务等，这些职责并不与开设个体户存在直接的法律冲突。

然而，业委会主任在开设个体户时，必须确保不利用业委会的职务之便谋取私利。例如，不能利用业委会代行物业公司职责的便利，将小区公共收益或业主缴纳的费用转入个人账户，用于个体户的经营或个人消费。这种行为不仅违反了业委会的职责要求，还可能构成职务侵占等违法行为，如江夏区法院所判案例中的葛某某和丁某某，就因利用职务便利侵占小区公共收益而受到了法律的制裁。

此外，业委会主任在开设个体户时，还应遵守相关的商业法规和税务规定。作为个体户的经营者，需要依法办理工商登记、税务登记等手续，并按照规定缴纳税款。同时，在经营过程中，也应遵守市场规则，诚信经营，不得损害小区业主的利益。

建议：

1. 明确职责边界：业委会主任应明确自己的职责范围，不将业委会的工作与个体户的经营混为一谈，确保两者互不干扰。
2. 加强自我约束：在开设个体户后，业委会主任应加强自我约束，不利用业委会的职务之便为个体户谋取不正当利益。
3. 接受监督：业委会主任应主动接受业主大会、业主以及相关行政管理部门、街镇、居（村）委会的指导和监督，确保个体户的经营活动合法合规。

综上所述，业委会主任是可以开个体户的，但必须确保不违反相关法律法规及业委会的职责要求，做到合法合规经营。