签了违约用电协议，如果构成犯罪，依然需要承担刑事责任。下面我将详细解释这一结论：

首先，我们要明确违约用电协议的性质。违约用电协议通常是一份民事合同，用于约定用电方与供电方之间的权利和义务，特别是关于用电行为、电费支付、违约责任等方面的约定。这份协议主要规范的是双方的民事法律关系。

然而，刑事责任与民事责任是两个不同的法律概念。刑事责任是指个人或单位因其犯罪行为所应承担的法律责任，它涉及的是国家与个人或单位之间的法律关系。在电力领域，如果用电方的行为违反了刑法的相关规定，比如盗窃电能、破坏电力设备或者危害电力安全等，那么用电方就可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

具体来说，即使用电方与供电方签订了违约用电协议，并且按照协议承担了民事责任（比如支付违约金、赔偿损失等），但如果用电方的行为同时触犯了刑法，那么用电方依然需要接受刑事制裁。例如，如果用电方通过非法手段窃取电能，数额较大或者情节严重，就可能构成盗窃罪，需要被追究刑事责任。

因此，签了违约用电协议并不意味着可以免除刑事责任。如果用电方的行为构成了犯罪，那么无论是否签订了协议，都需要承担相应的刑事责任。

综上所述，签了违约用电协议后，如果用电方的行为构成犯罪，依然需要承担刑事责任。这是由刑事责任的独立性和严厉性所决定的。所以，在用电过程中，我们应该严格遵守相关法律法规和用电规定，避免触犯刑法，以免承担不必要的刑事责任。