工伤工资的认定通常以劳动合同中约定的工资标准为基础，但实际发放工资高于合同约定的，可能需结合具体情况综合判断，一般倾向于按实际发放的平均工资认定。以下是具体分析：

1. 合同工资与实际发放工资不一致时的认定原则
   根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤职工的停工留薪期工资（即工伤期间工资待遇）原则上按照职工因工作遭受事故伤害前12个月的平均月缴费工资计算。若劳动合同中明确约定了工资标准（如8000元），但实际发放工资（如12000元）高于合同约定，且能证明实际发放工资的合理性（如通过银行流水、工资条、考勤记录等证据），则可能以实际发放的平均工资作为认定依据。
   关键点：需证明实际发放工资的稳定性（如长期固定发放）及与劳动关系的关联性（如非临时性补贴或奖金）。

2. 可能影响认定的因素

   • 工资构成：若12000元中包含加班费、奖金、津贴等非固定部分，需区分哪些属于“正常工作时间工资”。根据《关于工资总额组成的规定》，工伤工资一般仅包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等固定部分，加班费可能不计入。
     
   • 证据充分性：若无法提供完整证据证明实际发放工资的持续性（如仅提供部分月份工资记录），可能仍以合同约定的8000元为基准，结合同岗位同工种工资水平综合认定。
     
   • 地区差异：部分地区（如广东、江苏）的地方性法规可能明确规定“以实际发放工资为准”，但需符合最低工资标准及社保缴费基数要求。

3. 实务建议

   • 收集证据：保留劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录、社保缴费记录等，证明实际工资水平及构成。
     
   • 协商或申请仲裁：若与用人单位就工伤工资标准产生争议，可先协商；协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张按实际发放的平均工资计算。
     
   • 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

总结：工伤工资的认定需结合合同约定、实际发放情况及证据充分性综合判断。若您能提供完整证据证明实际工资为12000元，且该金额符合法律规定，则大概率可按此标准认定。如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。