结论前置：当别人借你两千块钱不还时，你可以首先尝试通过友好协商解决；若协商无果，则需保留好相关证据，并通过发送催款函、申请支付令或向法院起诉等法律途径来维护自己的合法权益。
一、协商解决
直接沟通：
- 你可以尝试与借款人进行面对面的交流，提醒其借款事实和还款约定，了解不还款的具体原因。有时候，借款人可能因为疏忽或暂时资金困难而未能按时还款，通过沟通，双方可能达成新的还款协议。
第三方调解：
- 若直接沟通无效，你可以寻求共同朋友、亲戚或专业调解机构的帮助，利用第三方的中立性和影响力促使借款人履行还款义务。
二、保留证据
在协商过程中，务必确保手中有足够的证据证明借款事实，这是后续法律行动的基础。以下是一些关键的证据类型：
- 借条：如果借款时有签订借条，那么借条是最直接的借款凭证。借条内容应清晰明了，包含借款金额、用途、利息（如有）、借还款时间、借贷双方信息等。
- 转账记录：无论是银行、微信还是支付宝转账，都应保存好转账凭证，以证明资金已实际交付给借款人。
- 聊天记录：完整保存与借款相关的聊天记录，特别是那些包含借款事实、金额、还款承诺等关键信息的部分。
- 录音录像：如果条件允许，可以在与借款人沟通时进行录音录像，但需注意不得采用非法手段获取。
三、法律途径
若协商无果，你可以考虑采取以下法律措施来维护自己的权益：
发送催款函：
- 在采取正式法律行动前，你可以考虑委托律师发送催款函。催款函会明确告知借款人欠款事实、金额及还款期限，并作为日后法律程序的辅助证据。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且合法，你可以根据《民事诉讼法》的规定，向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，若借款人在规定时间内未提出异议或履行支付令，你可以申请强制执行。
- 申请流程：向有管辖权的基层法院提出申请，提交申请书及相关证据。法院审查后，对债权债务关系明确、合法的，将在十五日内向债务人发出支付令。
起诉：
- 若支付令申请不顺利或你直接选择起诉，你需要准备起诉状和相关证据材料向有管辖权的法院立案。法院将安排庭审，双方进行举证、质证和辩论。
- 确定管辖法院：一般选择被告住所地或合同履行地的基层人民法院。如合同未约定履行地点，则以接受货币一方（即你）所在地为合同履行地。
- 准备诉讼材料：撰写起诉状，包括原被告基本信息、诉讼请求、事实与理由等，并附上相关证据材料。
- 立案与审理：将起诉状及证据提交至法院立案庭，法院审查后符合立案条件的将予以立案，并通知缴纳诉讼费。法院安排开庭审理，双方进行举证、质证及辩论。法院根据查明的事实依法作出判决。
- 强制执行：若判决生效后借款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖、变卖财产等措施。
四、预防与建议
- 为了避免类似纠纷的发生，未来在借款时应谨慎考虑，务必签订书面借条，并明确各项条款。
- 保留好所有与借款相关的证据，以备不时之需。
- 在采取法律行动前，评估成本效益，选择最合适的解决方式。
在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规是解决问题的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。