在我国的人体损伤程度鉴定体系中，并不存在“轻伤1到10级”的划分方式，因此无法直接回答“轻伤1和10级哪个严重”的问题。不过，我可以为您详细解释轻伤的分类以及伤残等级的评定，以便您更好地理解相关概念。

1. 轻伤的分类：

   • 根据《人体损伤程度鉴定标准》，轻伤被明确划分为轻伤一级和轻伤二级。轻伤一级指的是由各种致伤因素所致的原发性损伤或由原发性损伤引发的并发症，这些损伤未危及生命，但遗留了组织器官结构、功能的中度损害或明显影响了容貌。轻伤二级则指的是类似的损伤，但其导致的组织器官结构、功能的损害较轻，或仅对容貌产生了轻微影响。
   • 举例：以头皮创口或瘢痕为例，如果其长度累计达到20.0cm以上，即被归类为轻伤一级；而如果长度累计在8.0cm以上但不足20.0cm，则被归类为轻伤二级。

2. 伤残等级的评定：

   • 伤残等级鉴定是对受害人身体伤残程度的一种评定，分为1至10级，其中10级为最轻。伤残等级的评定主要依据伤害部位、损害程度、治疗效果以及对生活工作的影响等因素。
   • 10级伤残：表现为日常活动能力部分受限，工作和学习能力有所下降，社会交往能力部分受限。例如，身体某部位骨折后愈合良好，但仍有一定影响，如四肢长管状骨骨折内固定术后，经过治疗一般可基本愈合，对肢体功能影响较小，可能被评定为十级伤残。

3. 轻伤与伤残等级的关系：

   • 轻伤和伤残等级是从不同角度对伤害程度进行的评定。轻伤主要关注的是伤害行为对身体造成的直接损害程度，而伤残等级则更侧重于评估伤害对受害人日常生活和工作能力的影响。
   • 法律后果：轻伤可能涉及刑事责任，如故意伤害罪，而伤残等级则主要涉及民事赔偿责任，如赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

4. 具体建议：

   • 如果您或他人遭受了伤害，并希望了解伤害程度或进行伤残等级评定，建议及时寻求专业医疗机构或法医的帮助。他们能够根据相关标准进行准确评估，并出具具有法律效力的鉴定报告。
   • 在处理相关法律问题时，如涉及刑事责任或民事赔偿，建议咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护您的合法权益。

总结来说，轻伤一级和轻伤二级是轻伤的具体分类，而伤残等级则是从另一个角度对伤害程度进行的评定。在处理相关法律问题时，应准确区分这些概念，并根据实际情况进行法律分析和责任判定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。