能否通过起诉要回因空头支票产生的钱款，需分情况讨论，关键在于能否证明对方存在欺诈或违约行为，以及是否及时采取法律措施。具体分析如下：

1. 若对方构成票据欺诈，可通过刑事报案或民事诉讼追偿
   根据《票据法》第102条，签发空头支票骗取财物的属于票据欺诈行为。若能证明对方主观上具有非法占有目的（如明知账户余额不足仍开具支票，且未在合理期限内补足资金），可向公安机关报案追究其刑事责任，同时通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼要求赔偿。此时，若证据充分（如支票原件、退票理由书、对方账户余额证明、沟通记录等），追回钱款的可能性较高。

2. 若对方因疏忽或临时资金周转问题导致空头，属于民事违约
   若对方无欺诈故意，仅因操作失误或短期资金缺口导致支票无法兑付，则构成民事违约。此时可通过民事诉讼要求对方履行付款义务，并承担违约金（若合同有约定）或利息损失。但需注意：

   • 诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年内起诉，逾期将丧失胜诉权；
     
   • 执行风险：即使胜诉，若对方无财产可供执行，仍可能面临“执行难”问题。建议提前申请财产保全，冻结对方账户或等值资产。

3. 关键证据与程序建议

   • 证据收集：保留支票原件、退票理由书（银行出具）、双方沟通记录（如微信、邮件）、合同或交易凭证等，证明交易关系及对方违约事实；
     
   • 法律程序：先向对方发送《律师函》催告付款，若未果，立即向法院起诉并申请财产保全；
     
   • 成本考量：诉讼需支付案件受理费、保全费、律师费（若委托）等，需权衡追偿金额与成本。

行动建议：若涉及金额较大，建议尽快委托律师介入，通过法律手段固定证据、启动程序，以提高追偿效率。如有进一步细节（如支票金额、对方身份、交易背景等），可向我补充说明，以便更精准分析。