职工集资是否属于民间借贷，需分情况讨论，不能一概而论，具体分析如下：

1. 若职工集资符合民间借贷的法律特征，则属于民间借贷
   根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第一条，民间借贷是指自然人、法人和非法人组织之间进行资金融通的行为。若职工集资是职工个人之间、职工与企业之间基于自愿、平等原则，以资金借贷为目的，且未违反法律强制性规定（如未向社会不特定对象吸收资金、未承诺高息回报等），则属于民间借贷范畴。例如，职工A因临时资金周转需要，向同事B借款并约定利息，双方签订书面协议，此类行为即符合民间借贷的法律特征。

2. 若职工集资不符合民间借贷的法律特征，则不属于民间借贷，可能涉及其他法律关系或违法犯罪

   • 非法集资风险：若企业以集资名义向职工或社会不特定对象吸收资金，承诺高息回报，且未履行法定审批程序（如未取得金融业务许可），则可能涉嫌非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪。例如，企业以“职工集资建房”为名，向全体职工及职工亲友吸收资金，承诺年化收益率20%，但资金实际用于企业扩张，此类行为已超出民间借贷范畴，可能构成非法集资。
     
   • 劳动关系下的资金往来：若职工集资是企业基于劳动关系向职工收取的“风险保证金”“入职押金”等，则属于劳动争议范畴，而非民间借贷。例如，企业要求新入职职工缴纳5000元“岗位保证金”，承诺工作满3年后返还，此类行为违反《劳动合同法》第九条，职工可主张返还并要求赔偿。
     
   • 合作投资关系：若职工集资是企业与职工共同投资某项目，双方约定共享收益、共担风险，则属于合伙或投资关系，而非民间借贷。例如，企业与职工共同出资设立分公司，职工按出资比例分配利润，此类行为适用《合伙企业法》或《公司法》，而非民间借贷规则。

总结建议：职工集资是否属于民间借贷，需结合资金用途、主体关系、是否承诺回报等要素综合判断。若您或您所在企业涉及职工集资问题，建议提前梳理资金流向、协议条款及参与人员范围，必要时可向我咨询具体法律风险及合规方案。