保险金原则上归被咬伤者所有，但具体需结合保险合同条款及实际损失情况综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 从保险合同法律关系角度
   意外险的被保险人是受伤者本人，保险金的性质属于对被保险人因意外事故导致人身损害的补偿。根据《保险法》第十二条，被保险人享有保险金请求权。因此，若保险合同明确约定赔偿范围（如医疗费、误工费、伤残赔偿金等），且受伤者实际产生了这些损失，保险金应直接支付给受伤者，用于弥补其损失。

2. 从侵权责任角度
   根据《民法典》第一千二百四十五条，狗的饲养人（即您）需承担无过错责任，赔偿受伤者的实际损失。若保险金已覆盖受伤者的全部损失（如医疗费已由保险公司报销），您无需重复赔偿；但若保险金不足（如仅覆盖部分医疗费），您仍需对剩余部分承担赔偿责任。此时保险金与您的赔偿义务是“互补关系”，而非“替代关系”。

3. 特殊情形：保险金是否可能归您？
   仅在以下情况下保险金可能涉及您：

• 保险合同特别约定：若受伤者投保的意外险包含“第三方责任”条款（如部分综合意外险可扩展赔偿被保险人因过失导致第三者受伤的损失），且您已向受伤者赔偿，保险公司可能根据授权将保险金支付给您（需受伤者签署权益转让书）。但此类条款极少见，需具体审查合同。
  
• 您代为投保：若您作为投保人为受伤者购买意外险（需受伤者书面同意），且保险合同明确约定保险金受益人为您，则保险金可能归您。但此类情况需严格符合《保险法》第三十一条关于“人身保险利益”的规定，实践中操作难度极高。

建议行动：

1. 立即协助受伤者报案并提交理赔材料，确保保险金顺利赔付；
   
2. 保留所有医疗票据、费用清单等证据，以便后续厘清责任；
   
3. 若保险金不足以覆盖损失，或您对责任划分有疑问，可进一步向我咨询具体赔偿计算方式及协商技巧。