核心结论：若甲方按合同要求子女办理房屋过户但子女不配合，甲方可通过协商、催告、诉讼或申请强制执行等途径解决，具体需结合合同条款和实际情况选择合适方式。以下是详细分析：

一、核实合同条款，明确权利义务

1. 审查合同内容
   首先需确认合同中是否明确约定了房屋过户的具体条款，包括过户时间、条件、违约责任等。若合同已明确约定子女有配合过户的义务，且甲方已履行自身义务（如支付对价、提供必要文件等），则子女不配合的行为构成违约。

2. 合同效力问题
   若合同存在无效情形（如欺诈、胁迫、违反法律强制性规定等），需先通过诉讼或仲裁确认合同效力。若合同有效，则继续按违约处理。

二、与子女协商，尝试友好解决

1. 沟通协商
   建议甲方先与子女沟通，了解其不配合的具体原因（如对合同条款有异议、家庭内部矛盾等）。若子女提出合理诉求（如调整过户时间、补充条款等），可协商补充协议。

2. 书面催告
   若协商无果，甲方可向子女发送书面《催告函》，明确要求其限期配合过户，并告知逾期将采取法律措施。催告函需留存送达证据（如邮寄回执、短信记录等）。

三、通过诉讼或仲裁主张权利

1. 提起诉讼
   若子女仍拒绝配合，甲方可向法院提起诉讼，要求子女履行合同义务（即配合办理过户手续），并可主张违约金或赔偿损失。诉讼需准备以下证据：

   • 合同原件及履行凭证（如付款记录、沟通记录等）；
     
   • 催告函及送达证据；
     
   • 房屋产权证明（如房产证、购房合同等）。

2. 申请仲裁
   若合同中约定了仲裁条款，甲方需向约定的仲裁机构申请仲裁，程序与诉讼类似，但仲裁结果具有终局性。

四、申请强制执行，实现过户目的

1. 胜诉后申请执行
   若法院或仲裁机构支持甲方诉求，判决/裁决子女配合过户，但子女仍不履行，甲方可向法院申请强制执行。法院可采取以下措施：

   • 直接强制办理过户手续（需房屋登记部门配合）；
     
   • 对子女采取罚款、拘留等强制措施；
     
   • 若子女拒不履行且情节严重，可能构成“拒不执行判决、裁定罪”，可追究刑事责任。

2. 特殊情况处理

   • 若房屋存在共有人（如子女配偶），需确认共有人是否同意过户；
     
   • 若房屋被查封或抵押，需先解除限制后再办理过户。

五、风险提示与建议

1. 诉讼成本与时间
   诉讼程序可能耗时较长（通常6个月至1年），且需承担诉讼费、律师费等成本。建议甲方权衡利弊后决定是否起诉。

2. 证据固定
   务必保留所有与合同履行、催告相关的证据，避免因证据不足导致败诉。

3. 专业协助
   房屋过户涉及物权法、合同法等多领域法律问题，建议甲方委托律师协助处理，以提高维权效率。

若您有进一步问题（如合同条款分析、证据准备等），可直接向我咨询，我会结合具体情况为您提供详细解答。