结论前置：打借条不还钱一般不可以直接找警方处理，因为这属于民事纠纷，不在公安机关的职责管辖范围内。正确的解决途径主要包括协商解决、申请支付令和提起诉讼。
一、公安机关职责范围与借钱不还的性质
公安机关职责：
- 公安机关主要负责维护社会治安秩序，预防、制止和侦查违法犯罪活动。其处理范围主要包括刑事案件、治安案（事）件等，并不直接介入民事纠纷。
借钱不还的性质：
- 单纯的民间借贷纠纷，是平等主体之间基于借款合同产生的经济纠纷，并不涉及违法犯罪行为（除非存在诈骗等犯罪情形）。因此，这类纠纷应通过民事途径解决，而非寻求警方的帮助。
二、正确的解决途径
协商解决：
- 这是最便捷的方式。你可以直接与借款人沟通，要求其按照借条约定偿还借款。通过友好协商，双方可能达成还款协议，既解决问题又不会破坏双方关系。
申请支付令：
- 如果借款人承认借款事实但拒绝还款，你可以向法院申请支付令。法院会根据申请向借款人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。如借款人在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若协商不成，你可以持借条等相关证据向有管辖权的法院提起民事诉讼。法院会根据事实和法律进行审理，并作出判决。一旦判决生效且借款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行其财产。
三、特殊情况说明
- 在借钱过程中，如果借款人存在欺诈等恶意行为，如虚构事实借款后失联、提供虚假抵押物骗取借款等，可能构成犯罪（如诈骗罪）。这时，你可以及时报警处理，由公安机关进行侦查并追究其刑事责任。
- 但一般的借钱不还情况，应通过上述民事途径解决，而非寻求警方的直接介入。
四、法律依据
- 《中华人民共和国民法典》：明确借款合同受法律保护，借款人应按约定期限返还借款。这为民间借贷纠纷的解决提供了法律基础。
- 《中华人民共和国刑事诉讼法》：规定公安机关仅对刑事案件立案侦查。这进一步明确了公安机关的职责范围，即不直接介入民事纠纷。
综上所述，打借条不还钱一般不可以直接找警方处理。你应该根据具体情况选择协商解决、申请支付令或提起诉讼等民事途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。