电瓶车安装风挡玻璃是否会被罚款需分情况讨论，具体结论如下：

1. 若电瓶车属于非机动车范畴（如符合新国标的电动自行车）
   根据《道路交通安全法》及实施条例，非机动车的改装需以“不妨碍安全驾驶”为前提。若安装的风挡玻璃存在以下情形可能被处罚：

   • 遮挡驾驶人视线（如尺寸过大、安装位置不当）；
     
   • 改变车辆原有结构导致重心偏移或增加风阻；
     
   • 使用易碎、尖锐材料存在安全隐患。
     处罚依据为《道路交通安全法》第18条（禁止拼装、改装非机动车）及第89条，可能面临警告或5-50元罚款，并责令恢复原状。

2. 若电瓶车属于机动车范畴（如电动轻便摩托车、电动摩托车）
   需遵守《机动车登记规定》第16条，任何改装均需向车管所申请变更登记。未经备案擅自安装风挡玻璃可能涉及：

   • 改变机动车外形（第57条，罚款200-500元）；
     
   • 若影响安全驾驶（如遮挡号牌、反光镜），可能按《道路交通安全法》第90条处罚（20-200元）。
     例外情形：若车辆出厂时已配备风挡玻璃（如部分电动摩托车），则无需额外申请。

3. 地方性法规的特殊规定
   部分城市（如北京、上海）通过地方立法对电瓶车管理提出更严格要求。例如：

   • 禁止在非机动车上安装挡风装置（含风挡玻璃）；
     
   • 违反者可能面临更高额罚款或扣车处理。
     建议通过当地交警部门官网或12123APP查询具体规定。

实务建议：

• 安装前确认车辆属性（查看行驶证或合格证）；
  
• 优先选择原厂配件或通过3C认证的产品；
  
• 确保安装后不影响视线、转向及制动功能；
  
• 机动车用户务必办理变更登记。
  

如需进一步分析具体案例或地方政策，可直接向我提供车辆类型及安装细节，我将结合法律条文为您详细解答。