汤里面加白酒，在一般情况下，如果酒精含量未达到酒驾标准，则不算酒驾；但如果酒精含量达到或超过酒驾标准，则构成酒驾。以下是对这一问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。因此，是否构成酒驾，关键在于血液中的酒精含量是否达到上述标准。

二、汤中加白酒的情况分析

1. 酒精含量低的情况：

   • 如果汤中加入的白酒量很少，且经过烹饪过程后，大部分酒精已经挥发，那么汤中的酒精含量可能会很低，甚至无法检测到。在这种情况下，即使饮用了这样的汤，血液中的酒精含量也很可能不会达到酒驾的标准。

2. 酒精含量高的情况：

   • 如果汤中加入了大量的白酒，且烹饪过程中酒精挥发较少，或者饮用后短时间内就进行驾驶，那么血液中的酒精含量可能会达到或超过酒驾的标准。在这种情况下，就构成了酒驾行为。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 如果构成酒驾，将面临行政处罚，包括罚款、暂扣或吊销驾驶证等。如果情节严重，还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。

2. 建议：

   • 为了避免酒驾的风险，建议在饮用含有酒精的饮品或食物后，不要立即驾驶车辆。可以等待一段时间，让酒精在体内代谢后再驾驶。
   • 如果不确定自己是否适合驾驶，可以使用酒精测试仪进行自测，或者选择其他交通方式出行。

总结来说，汤里面加白酒是否算酒驾，取决于汤中的酒精含量以及饮用后血液中的酒精含量是否达到酒驾的标准。为了安全起见，建议在饮用含有酒精的饮品或食物后谨慎驾驶。如果您有更多关于酒驾或其他法律问题，可以直接向我咨询。