关于个体工商户“更换法人”的问题，首先需要明确一个重要概念：个体工商户并不具备法人资格，因此不能称之为“更换法人”，而应准确表述为“变更经营者”。接下来，我将为您详细介绍个体工商户变更经营者的流程及所需材料。

一、变更经营者的基本流程

个体工商户变更经营者，通常需要经过两个主要步骤：

1. 注销原个体工商户：原经营者需向工商行政管理部门提交注销申请，并交回原营业执照。
2. 新经营者重新申请注册登记：新经营者需准备相关材料，向工商行政管理部门提交设立登记申请，以获取新的营业执照。

二、所需材料清单

注销原个体工商户所需材料

1. 《个体工商户注销登记申请书》：由原经营者签署并提交。
2. 身份证明：原经营者的身份证原件及复印件。若委托他人代理，还需提交《委托代理人证明》及代理人的身份证原件和复印件。
3. 营业执照：交回个体工商户营业执照的正本及所有副本。
4. 税务清税证明：已办理税务登记的个体工商户，需提交税务部门出具的清税证明，确保无欠税问题。

新经营者重新申请注册登记所需材料

1. 《个体工商户设立登记申请书》：由新经营者签署并提交。
2. 身份证明：新经营者的身份证原件及复印件。同样，若委托他人代理，需有相应的委托证明和代理人身份证件。
3. 经营场所证明：
   • 自有房产：提交房产证明。
   • 租赁场地：提交租赁合同及产权证明（如房产证复印件）。
4. 经营范围相关材料：若从事需经有关部门审批的业务，应提交相关部门的批准文件或许可证书复印件（如食品经营许可证）。
5. 原经营者同意变更的证明（如适用）：若原经营者仍在，可能需要提供其身份证原件及复印件，并签署同意变更经营者的声明或协议。
6. 继承相关文件（如适用）：若因继承原因导致经营者变更，需提供继承权证明文件（如遗嘱、遗产分配协议）及继承人的身份证明。

三、注意事项

1. 地区差异：不同地区工商行政管理部门的具体要求可能有所不同，建议在办理前先咨询当地工商局或相关服务窗口，了解详细要求和流程。
2. 材料齐全：确保所有材料齐全且符合规定，以避免因材料不全而延误办理进程。
3. 遵循指导：在提交申请后，按照工作人员的指导完成后续流程，直至取得新的个体工商户营业执照。

综上所述，个体工商户变更经营者需经过注销原个体工商户并由新经营者重新申请注册登记的流程，同时需准备相应的材料并遵循当地工商行政管理部门的具体要求。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。