结论前置：关于兄弟之间借钱是否要收取利息，这主要取决于双方的约定以及是否符合法律规定。以下从不同角度进行分析：
双方有明确约定利息的情况：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果双方明确约定了利息，且该利息不违反国家有关限制借款利率的规定（即不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍），那么该利息约定是有效的，借款人应当按照约定支付利息。
- 法律建议：在兄弟之间借款时，如果双方都同意支付利息，并且利息水平合法合理，那么可以在借款合同中明确约定利息的支付方式、利率等条款，以避免后续纠纷。
双方未约定利息或约定不明确的情况：
- 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
- 法律建议：在兄弟之间借款时，如果双方没有约定利息或者约定不明确，那么根据法律规定，可以视为没有利息。但为了避免后续可能出现的纠纷，建议双方在借款时尽量明确约定利息相关条款，或者至少以书面形式记录下双方的意愿和约定。
利息约定超过法定上限的情况：
- 法律背景：如果双方约定的利息超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，那么超过部分的利息约定是无效的。借款人可以拒绝支付超过部分的利息，贷款人也不能通过法律手段强制借款人支付。
- 法律建议：在约定利息时，双方应当了解并遵守国家有关限制借款利率的规定，避免约定过高的利息导致无效或引发纠纷。如果已经约定了过高的利息，建议双方协商调整至合法水平。
额外提醒：在兄弟之间借款时，除了利息问题外，还应当注意借款合同的签订、借款用途的明确、还款期限的约定等事项。这些都有助于保护双方的合法权益，避免后续纠纷的发生。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。