结论前置：在工伤劳动能力鉴定尚未完成、合同到期且双方协商解除劳动关系的情况下，这一行为可能对后续的工伤认定及赔偿产生多方面影响，需谨慎对待。以下是对此问题的详细分析：
对员工的影响
工伤认定流程不受直接影响：
- 工伤认定的核心在于受伤事实及是否符合法定工伤情形，解除劳动合同本身通常不会改变这一认定结果。但需注意，若解除合同后员工未及时申请工伤认定，可能因超过时效而丧失认定机会。
医疗救治与经济负担可能加重：
- 解除合同后，原单位可能停止缴纳医疗保险，导致治疗费用无法报销，增加员工经济压力。
- 若工伤认定后需继续治疗，保险中断可能成为治疗障碍，影响康复进程。
经济补偿与权益可能受损：
- 提前解除合同可能导致员工无法享受完整的停工留薪期待遇、伤残补助金等补偿。
- 员工可能失去重新鉴定伤残等级、继续享受工伤医疗待遇、领取失业保险金等权益。
赔偿协商可能处于不利地位：
- 未完成工伤认定即解除合同，员工在后续赔偿协商中可能因信息不对称或急于获得赔偿而处于劣势，面临赔偿金额被压低的风险。
对企业的影响
法律责任风险增加：
- 在工伤认定前解除劳动合同可能被视为违法解除，企业需承担支付赔偿金（通常为经济补偿金的两倍）等法律责任。
后续纠纷与声誉损害：
- 若员工最终被认定为工伤，可能引发恢复劳动关系、承担工伤期间责任等纠纷，给企业带来麻烦和声誉损失。
赔偿义务不因解除合同而减免：
- 即使解除合同，企业仍需根据工伤认定结果承担相应的赔偿责任，包括一次性伤残就业补助金等。
法律建议
员工应谨慎考虑解除合同：
- 在工伤认定结果未出前，员工应充分了解自身权益，避免盲目签订解除劳动合同协议。若确需解除，应确保协议中明确约定工伤责任承担方式及范围。
企业应尊重员工权益：
- 企业应避免在工伤认定前轻易解除劳动合同，以防范法律风险和纠纷。若确需解除，应与员工充分协商，并确保协议内容合法合规。
双方可寻求专业法律帮助：
- 在处理此类复杂问题时，双方均可寻求专业律师的帮助，以确保各自合法权益得到保障。作为专业律师，我能够提供全面的法律咨询和代理服务，帮助双方妥善处理工伤认定及赔偿问题。
示例说明：假设员工在合同到期前因工作受伤，但尚未完成工伤认定和劳动能力鉴定。此时，若双方协商解除劳动合同，员工可能因保险中断而无法报销后续治疗费用，同时可能失去享受停工留薪期待遇和伤残补助金的资格。而企业则可能因违法解除合同而面临支付赔偿金的风险，并可能因后续纠纷而声誉受损。因此，双方在处理此类问题时需谨慎对待，确保各自合法权益得到保障。
进一步思考：在处理工伤认定及赔偿问题时，双方应充分了解相关法律规定及潜在风险，并采取相应措施以保障各自合法权益。若遇到复杂情况或争议点，建议及时咨询专业律师以获取专业意见和帮助。