明确结论：血液酒精含量19毫克/100毫升不构成法律意义上的酒驾，因此不会按照酒驾进行罚款等处罚。
详细分析：
酒驾的判定标准： 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522 - 2010）规定，酒驾的判定标准为车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml。醉酒驾车的标准则是血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。因此，酒精含量19mg/100ml未达到酒驾或醉酒驾车的标准。
关于罚款与处罚： 由于酒精含量19mg/100ml不构成酒驾，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，此类情况不会受到因酒驾而设定的罚款、暂扣驾驶证等处罚。然而，这并不意味着饮酒后驾车没有风险或不被关注。实际上，即使血液酒精含量未达到酒驾标准，饮酒仍然可能影响驾驶人的触觉能力、判断能力、操作能力，并可能导致视觉障碍、心理变化以及疲劳，从而增加交通事故的风险。
潜在风险与法律后果： 尽管不构成酒驾，但饮酒后驾车的行为（无论是否达到酒驾标准）仍可能面临一定的法律后果。例如，为了立即阻止驾驶员在酒精影响下继续驾驶，确保道路安全，饮酒后驾驶机动车的，可能会被暂扣驾驶证一段时间，并需缴纳一定数额的罚款。此外，酒驾行为（即使未达到酒驾标准）也会被记录在驾驶员的交通违法记录中，并扣除相应的交通安全违法行为记分。如果饮酒后驾车导致交通事故或造成其他严重后果，驾驶员还可能面临更严厉的处罚，包括但不限于刑事责任和民事赔偿。
安全建议： 出于对自身和他人生命财产安全的考虑，强烈建议驾驶员在饮酒后不要驾驶机动车。饮酒会削弱驾驶技能，增加事故风险，无论酒精含量是否达到法定酒驾标准。建议选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或寻求代驾服务，以确保自己和他人的安全。
总结与进一步咨询： 综上所述，血液酒精含量19毫克/100毫升虽不构成酒驾，但仍需高度重视其潜在的交通安全风险。如有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和帮助。