结论前置：公司使用临时工时，是否需要签订合同取决于具体的用工形式。如果是全日制用工，必须签订书面劳动合同；如果是非全日制用工，可以订立口头协议，但签订书面合同更为稳妥。
详细分析如下：
一、全日制用工情况
法律义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。这一规定同样适用于临时工，如果临时工与用人单位之间形成的是全日制用工关系，那么用人单位必须与劳动者签订书面劳动合同。
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
劳动者权益保障：
- 签订书面劳动合同有助于明确双方的权利和义务，包括劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等关键条款，从而有效防止用人单位拖欠工资、过度加班等侵害劳动者权益的行为。
- 在发生劳动纠纷时，劳动合同也是劳动者维权的重要证据，有助于其通过合法途径维护自身权益。
二、非全日制用工情况
法律允许口头协议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。非全日制用工指的是以小时计酬为主，且劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
- 然而，为了更明确地界定双方的权利和义务，减少潜在的纠纷，签订书面合同仍然是一个更为稳妥的做法。
劳动者权益保障：
- 即便选择订立口头协议，非全日制劳动者仍然享有劳动法规定的各项权益，如获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等。
- 口头协议的内容应当明确具体，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据支持劳动者的主张。
三、综合建议
对于用人单位：
- 无论用工形式如何，都应尽量与劳动者签订书面劳动合同或口头协议（针对非全日制用工），以明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
- 依法签订并履行劳动合同，有助于规范用工管理，避免法律风险，维护企业的正常运营秩序和良好声誉。
对于劳动者：
- 在入职前应主动要求与用人单位签订书面劳动合同或确认口头协议的内容，以确保自身的权益得到充分的保障。
- 在工作过程中，应保留好与工作相关的证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据支持自己的主张。
后续行动建议：如果您作为公司方或劳动者，对于临时工是否需要签订合同的问题仍有疑问，或者在实际操作中遇到了相关问题，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。