在抖音上曝光老赖时打码，是否违法需根据具体情况来判断，但核心在于是否侵犯了他人的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
不构成违法的情况：
- 内容真实且目的合法：如果你曝光的内容是基于真实发生的事实，比如老赖确实存在欠债不还的行为，并且这一行为有相关的法律文书或证据支持，同时你的目的是为了曝光这种失信行为，督促其履行义务，而非进行恶意攻击或诋毁，那么这种行为通常不构成违法。打码处理在此情况下，可以视为对老赖隐私的一种保护，只要不打码部分不泄露其隐私信息，就不存在侵权问题。
- 遵守平台规定：在发布内容时，你还需确保遵守抖音平台的相关规定和社区准则。如果平台允许用户在遵守规则的情况下曝光不良行为，并且你按照要求进行了操作，那么你的行为也是合法的。
可能构成违法的情况：
- 侵犯隐私权：尽管你进行了打码处理，但如果打码不彻底，仍然泄露了老赖的隐私信息，比如其面部特征、身份信息等，且这些信息的公开没有合法依据，那么你可能侵犯了老赖的隐私权。根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得非法侵扰、泄露或公开他人隐私。
- 构成侮辱、诽谤：如果你在曝光过程中使用了侮辱性语言，或者编造了虚假事实对老赖进行诋毁，即使你进行了打码处理，也可能构成对老赖名誉权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人名誉。
建议与指导：
- 确保内容真实合法：在曝光老赖时，务必确保你所发布的内容是基于真实发生的事实，并且有相关的证据支持。同时，你的目的应是为了曝光失信行为，而非进行恶意攻击或诋毁。
- 谨慎打码处理：如果你决定进行打码处理，请确保打码彻底，不泄露老赖的隐私信息。同时，也要注意不要因为打码而影响了内容的真实性和合法性。
- 遵守平台规定和法律法规：在发布内容时，务必遵守抖音平台的相关规定和社区准则，以及国家的法律法规。确保你的行为合法合规，避免引发不必要的法律纠纷。
可能产生的法律后果：
- 如果你的行为构成了对老赖隐私权或名誉权的侵犯，老赖有权要求你停止侵害、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失。
- 在严重的情况下，如果你的行为构成了侮辱、诽谤等犯罪行为，你还可能面临刑事处罚。
总之，在抖音上曝光老赖时打码是否违法，取决于你的行为是否侵犯了他人的合法权益。因此，在做出任何决定之前，请务必谨慎考虑并咨询专业人士（即我，田小华律师）的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。