如果刺伤他人但无力赔偿，可能会面临以下法律后果及处理方式：
一、民事赔偿责任的承担
赔偿义务的确定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 若您无力一次性支付全部赔偿费用，可以与受害人或其家属协商分期支付赔偿款。在协商过程中，应明确分期支付的期限、金额及违约责任等条款，以确保双方权益。
法院强制执行的风险：
- 如果受害人或其家属向法院提起民事诉讼并获得胜诉判决，而您未按判决指定的期间履行给付金钱义务，受害人或其家属可以向法院申请强制执行。
- 法院在强制执行过程中，可能会采取查封、扣押、冻结您的财产（如银行存款、房产、车辆等）等措施，以强制您履行赔偿义务。
- 若您确实无财产可供执行，法院可能会裁定终结本次执行程序，但并不意味着您不再承担赔偿责任。一旦您未来有财产可供执行，受害人或其家属仍可申请恢复执行。
二、刑事责任的追究（若构成犯罪）
刑事责任的认定：
- 如果您的刺伤行为构成故意伤害罪等刑事犯罪，除了承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事责任的追究。
- 刑事责任的轻重将根据您的犯罪情节、伤害后果等因素综合判断。例如，故意伤害他人身体致人轻伤的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚；致人重伤的，可能面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的刑罚。
刑事附带民事诉讼：
- 在刑事诉讼过程中，受害人或其家属可以提起刑事附带民事诉讼，要求您承担民事赔偿责任。
- 刑事附带民事诉讼的赔偿范围与单独提起的民事诉讼相同，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
三、建议与措施
积极与受害人或其家属协商：
- 尽力与受害人或其家属沟通，表达您的歉意和赔偿意愿，并尝试协商分期支付赔偿款等解决方案。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 如果您对法律程序或赔偿标准等事项不了解，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
配合法院执行工作：
- 如果法院已经作出判决并要求您履行赔偿义务，您应积极配合法院的执行工作，如实报告财产状况，并尽力履行赔偿义务。
总之，刺伤他人但无力赔偿并不意味着您可以逃避法律责任。您仍需承担民事赔偿责任，并可能面临刑事责任的追究。因此，我建议您积极与受害人或其家属协商解决方案，并寻求法律援助或咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。