销售人员执行不定时工作制度，仍然享有公休假。以下是对此问题的详细分析：
法律背景
不定时工作制，作为一种特殊的工作制度，主要适用于那些因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，不定时工作制的职工，其工作时间和休息休假办法由企业根据实际情况确定，但并不意味着他们不享有休息休假的权利。
公休假的定义与规定
公休假，通常指的是职工在连续工作一定时间后，依法享有的休息时间，包括周末休息日和法定节假日等。对于实行不定时工作制的销售人员，虽然他们的工作时间可能更加灵活，但并不影响他们享受公休假的权利。企业应当根据国家法律法规和劳动合同的约定，合理安排职工的休息休假时间。
销售人员执行不定时工作制与公休假的关系
不定时工作制不剥夺公休假权利：销售人员执行不定时工作制，并不意味着他们被剥夺了公休假的权利。企业应当确保销售人员在工作之余，有足够的时间进行休息和恢复，以保障其身心健康和工作效率。
企业应合理安排休息休假：对于实行不定时工作制的销售人员，企业应当根据其工作特点和实际需要，合理安排其休息休假时间。这既包括周末休息日，也包括法定节假日等。企业可以通过调整工作计划、安排轮休等方式，确保销售人员能够享受到应有的休息休假。
劳动合同与规章制度的重要性：企业在与销售人员签订劳动合同时，应当明确约定工作时间和休息休假办法。同时，企业还应当制定完善的规章制度，对不定时工作制的实施进行规范和管理。这样不仅可以保障销售人员的合法权益，还可以提高企业的管理效率和员工满意度。
法律建议
销售人员应了解自身权益：作为销售人员，应当了解自己的工作时间和休息休假权利。如果企业未按照法律法规和劳动合同的约定安排休息休假时间，销售人员有权向企业提出异议并要求改正。
企业应遵守法律法规：企业在实施不定时工作制时，应当严格遵守国家法律法规和劳动合同的约定。不得以不定时工作制为由剥夺销售人员的休息休假权利，否则将可能面临法律责任。
寻求法律援助：如果销售人员与企业之间因休息休假问题发生争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师。律师将根据具体情况提供法律建议和帮助，维护销售人员的合法权益。
综上所述，销售人员执行不定时工作制度并不影响其享有公休假的权利。企业应当合理安排销售人员的休息休假时间，并遵守国家法律法规和劳动合同的约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。