喝醉酒后袭警并抢枪的行为，将依法承担严重的刑事责任，具体判刑情况需根据行为的手段、情节、后果以及犯罪嫌疑人的认罪态度、自首立功等具体情形综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、袭警罪与抢枪行为的法律定性
袭警罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款规定，暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的，构成袭警罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段，严重危及其人身安全的，处三年以上七年以下有期徒刑。
抢枪行为：
- 抢枪行为通常伴随着暴力或威胁手段，旨在非法占有警察的枪支。这种行为不仅构成袭警罪，还可能同时构成抢劫枪支罪或其他相关罪名，具体取决于行为的性质和后果。
- 抢劫枪支罪是指以暴力、胁迫或者其他方法抢劫枪支的行为，根据《中华人民共和国刑法》第一百二十七条，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、醉酒对量刑的影响
主观恶性：
- 醉酒状态可能会影响行为人对自身行为的辨认和控制能力，但这并不构成法定从轻或减轻处罚的情节。醉酒状态下实施袭警并抢枪的行为，与清醒时一样具有主观故意和社会危害性。
- 法院在量刑时可能会酌情考虑醉酒因素，特别是当犯罪嫌疑人因醉酒而无法完全辨认自己的行为性质和后果时，但这不是必然的从轻或减轻处罚理由。
客观行为及后果：
- 袭击行为的严重程度：轻微地推搡、拉扯与使用凶器、驾驶机动车撞击等手段在量刑上有显著区别。抢枪行为通常被视为极其严重的袭击行为，可能面临更重的刑罚。
- 伤害后果：若袭警行为导致警察受伤，尤其是重伤或死亡，量刑将会加重。抢枪行为本身就具有极高的危险性，容易导致严重后果。
- 对执法工作的影响：如果袭警并抢枪行为严重干扰了警察依法执行职务，如导致执法活动无法进行、造成恶劣社会影响等，法院在量刑时也会予以考虑。
三、其他影响量刑的因素
认罪悔罪态度：
- 犯罪嫌疑人在案发后是否积极认罪悔罪，如实供述自己的罪行，对量刑有重要影响。若能够认识到自己的错误，积极向警察道歉并赔偿损失，取得谅解，法院在量刑时可能会从轻处罚。
自首、立功情节：
- 根据《刑法》第六十七条规定，犯罪以后自动投案，如实供述自己的罪行的，是自首。对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。若醉酒袭警并抢枪者有自首、立功等法定从轻、减轻处罚情节，法院在量刑时也会予以考虑。
特殊情况：
- 若醉酒袭警并抢枪过程中导致警察重伤甚至死亡，量刑通常会更重，可能面临无期徒刑或死刑的处罚。
- 若醉酒袭警并抢枪行为发生在警察非执行公务期间，且造成了轻伤以上级别的后果，则可能同时构成故意伤害罪等其他罪名，此时对行为人将数罪并罚。
四、实际案例参考
- 典型案例：某男子醉酒后持械袭警并试图抢枪，导致警察受伤。法院以袭警罪和抢劫枪支罪数罪并罚，判处其无期徒刑，并处罚金。该案中，醉酒既未成为免责事由，反而因持械、伤人和抢枪等情节加重了刑罚。
综上所述，喝醉酒后袭警并抢枪的行为将依法承担严重的刑事责任。具体判刑情况需根据行为的手段、情节、后果以及犯罪嫌疑人的认罪态度、自首立功等具体情形综合判断。若您或您身边的人涉及此类问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议。