货车车门喷字被盖住是否会被罚款，需分情况讨论，具体如下：

1. 若喷字属于法定要求且被故意盖住
   根据《道路交通安全法实施条例》第十三条，重型、中型载货汽车及其挂车应在车身喷涂放大牌号，且需保持清晰、完整。若车门喷字是此类法定标识（如车牌放大号、反光标识等），且被故意盖住导致无法识别，交警可依据《机动车登记规定》第七十八条，以“未按规定喷涂放大牌号”或“遮挡、污损号牌”为由，处警告或20-200元罚款，并责令恢复原状。

2. 若喷字属于非法定要求（如企业广告）且被盖住
   若喷字是车主自行添加的企业广告、装饰性文字等（非法律强制要求），且被盖住未影响车辆安全标识（如反光条、车牌等）的清晰度，通常不构成直接违法行为。但需注意：

   • 若盖住行为导致车辆外观与行驶证照片不符，可能涉及“擅自改变机动车外形”（《道路交通安全法》第十六条），面临500元以下罚款并责令恢复；
     
   • 若盖住材料（如贴膜）反光或遮挡视线，可能因“妨碍安全驾驶”被处罚。

3. 特殊情形：临时覆盖的合理性
   若因运输特殊货物（如易污染物品）需临时覆盖喷字，需提前向交警部门报备或保留相关证明（如运输合同），否则仍可能被认定为“故意遮挡”。

建议：

• 定期检查车辆喷字、标识的完整性，尤其是法定要求项目；
  
• 若需覆盖喷字，优先选择可逆方式（如临时贴纸），并保留合法理由证明；
  
• 遇到处罚争议时，可要求交警出具书面处罚依据，并在60日内申请行政复议或6个月内提起行政诉讼。
  

如有具体案件细节（如喷字内容、覆盖方式、处罚文书等），可进一步向我咨询，我会结合地方性法规为您详细分析。