结论前置：外地老板开工厂让您去注册，这一行为确实存在一定风险，具体风险及应对措施如下：
一、可能存在的风险
名义股东或法定代表人风险
- 若您被要求作为工厂的注册股东或法定代表人，而实际出资和经营权均在外地老板手中，您可能面临名义股东或法定代表人的风险。一旦工厂出现违法违规行为，如偷税漏税、非法经营等，您作为名义上的负责人，可能会受到法律追究，甚至承担刑事责任。
- 法律依据：根据《公司法》及相关法律法规，公司股东或法定代表人需对公司行为承担相应法律责任。若您未实际参与经营，却因名义身份而承担法律责任，显然是不公平的。
债务风险
- 若工厂经营不善，产生大量债务，您作为注册股东或法定代表人，可能面临被债权人追索债务的风险。即使您与外地老板之间有内部协议，约定债务由其承担，但该协议对外部债权人通常不具有约束力。
- 案例参考：在实际案例中，不乏名义股东因公司债务问题而被法院判决承担连带责任的情形。
信誉风险
- 若工厂存在违法违规行为，您的个人信誉和声誉可能受到损害。这可能影响您未来的职业发展和个人生活。
二、应对措施
明确身份和责任
- 在接受注册请求前，务必与外地老板明确您的身份和责任。若您仅作为名义股东或法定代表人，应要求其出具书面承诺，明确您不参与实际经营，且不承担公司债务等法律责任。
- 建议：最好签订一份详细的协议，明确双方的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
了解工厂经营情况
- 在决定注册前，应对工厂的经营情况、财务状况、法律合规性等进行全面了解。确保工厂不存在违法违规行为，且经营状况良好。
- 操作建议：可以要求外地老板提供工厂的财务报表、税务申报记录、经营许可证等文件，以便您进行核实。
咨询专业律师
- 在涉及法律问题时，务必咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和风险防范措施。
- 强调：作为专业律师，我建议您在做出任何决定前，都应充分了解相关法律风险，并寻求专业法律帮助。
考虑个人风险承受能力
- 在决定是否接受注册请求时，您还应考虑自己的风险承受能力。若您认为潜在风险过大，或无法承受可能出现的法律后果，应果断拒绝该请求。
总结与建议：外地老板开工厂让您去注册，确实存在一定风险。在做出决定前，您应充分了解相关法律风险，明确自己的身份和责任，了解工厂的经营情况，并咨询专业律师的意见。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。