结论：骑享租当天签了合同但立即不想租了，能否解除合同及是否需要承担责任，主要取决于合同条款的约定以及是否存在法定解除事由。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的约定
查看合同中的解除条款：
- 首先，应仔细阅读租赁合同中关于合同解除的条款。如果合同中明确规定了在特定条件下（如租客在签订合同后一定期限内提出解除合同）可以解除合同，且不承担违约责任或仅承担部分违约责任，那么你可以按照合同约定来操作。
协商解除合同：
- 如果合同中没有明确规定解除条款，或者规定较为苛刻，你可以尝试与出租方进行协商，看是否能够达成解除合同的协议。在协商过程中，你可以说明自己的情况，表达解除合同的意愿，并尽量争取减少或免除违约责任。
二、法定解除事由
《民法典》中的相关规定：
- 根据《民法典》的相关规定，如果租赁合同中存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，或者合同内容显失公平，你可以请求人民法院或者仲裁机构撤销合同。但这种情况需要提供充分的证据来证明。
- 另外，如果租赁物危及承租人的安全或者健康的，即使承租人订立合同时明知该租赁物质量不合格，承租人仍然可以随时解除合同。不过，这种情况在房产租赁中较为少见。
一般情况下的法定解除权：
- 在一般情况下，如果合同中没有特别约定，且不存在上述法定解除事由，你单方面解除合同可能构成违约。此时，你需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额通常根据合同约定来确定，如果合同没有约定或约定不明确，则根据实际损失来确定。
三、实际操作建议
及时与出租方沟通：
- 无论合同是否有明确约定，你都应尽快与出租方取得联系，说明自己的情况，并表达解除合同的意愿。通过沟通，你可以更好地了解出租方的态度和要求，为后续的协商或法律程序做好准备。
保留相关证据：
- 在沟通过程中，你应保留好与出租方的聊天记录、邮件往来等证据。这些证据在后续协商或法律程序中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果你对合同条款的理解存在疑问，或者与出租方的协商陷入僵局，你可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、起草法律文件、参与协商或诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
后续行动建议：如果你决定解除合同，建议先与出租方进行友好协商，尽量达成双方都能接受的解决方案。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来解决问题。在此过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。