开别人车发生死亡事故，责任归属需根据具体情况综合判断，以下是对此问题的全面分析：
实际驾驶人责任：
- 在大多数情况下，开别人的车发生事故导致人员死亡，责任应由实际驾驶人承担。这是基于《中华人民共和国民法典》的相关规定，即因租赁、借用等情形导致机动车所有人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任。例如，若驾驶人因违反交通规则、驾驶不当等过错导致事故发生，那么其应当承担相应的侵权责任。
车辆所有人或管理人责任：
- 车辆所有人或管理人在特定情况下也可能需承担责任。这主要包括以下几种情形：
- 知道或应当知道车辆存在缺陷：若车辆所有人或管理人知道或应当知道车辆存在缺陷，且该缺陷是交通事故发生原因之一，那么其需承担相应的责任。例如，车辆刹车失灵、轮胎磨损严重等安全隐患未告知驾驶人，导致事故发生。
- 将车辆交由无驾驶资格或不能驾驶的人驾驶：若车辆所有人或管理人将车辆交由未取得驾驶证、驾驶证被吊销或暂扣的人驾驶，或者明知驾驶人因饮酒、服用国家管制的精神药品或麻醉药品，以及患有妨碍安全驾驶机动车的疾病等依法不能驾驶机动车的，仍将车辆交由其驾驶，也需承担相应责任。
- 其他过错情形：如车辆所有人或管理人未妥善保管车钥匙，导致车辆被未经允许的人驾驶并发生事故，也可能需承担一定责任。
特殊关系下的责任：
- 雇佣关系：若驾驶人与车主存在雇佣关系，且驾驶人是在执行职务行为过程中发生交通事故导致人员死亡，那么由雇主（车主所在单位或企业）承担赔偿责任。但若驾驶人存在故意或重大过失，雇主在赔偿后可向驾驶人追偿。
- 未经同意擅自驾驶：若驾驶人未经车主同意擅自驾驶车辆发生交通事故，原则上由驾驶人承担赔偿责任。但如前所述，若车主对车辆保管存在过错，也可能需承担一定责任。
车辆被盗抢期间的责任：
- 如果车辆是在被盗抢期间发生交通事故导致人员死亡，那么由盗窃人、抢劫人或者抢夺人承担赔偿责任，车主一般不承担赔偿责任。
保险公司的赔偿责任：
- 若事故车辆已投保机动车强制保险和商业保险，那么保险公司将在一定范围内承担赔偿责任。具体来说，保险公司首先将在强制保险责任限额范围内对受害人的损失进行赔偿；若强制保险赔偿不足，承保机动车商业保险的保险公司将根据保险合同的约定继续赔偿。
法律建议：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，驾驶人应立即停车并采取必要措施保护现场，防止证据灭失。
- 抢救受伤人员：若事故造成人身伤亡，驾驶人应优先抢救受伤人员，并及时拨打急救电话。
- 报警并联系保险公司：驾驶人应迅速报告执勤的交通警察或公安机关交通管理部门，并第一时间联系保险公司进行理赔流程。
- 配合调查：驾驶人应如实陈述事故经过，积极配合交警部门进行调查取证工作。
可能法律后果：
- 若驾驶人承担主要责任或全部责任，可能面临刑事处罚（如交通肇事罪）以及民事赔偿责任。
- 若车辆所有人或管理人存在过错，也可能需承担相应的民事赔偿责任。
综上所述，开别人的车发生死亡事故后的责任归属问题需综合考虑多方面因素来确定最终的责任承担者。在实际操作中，应依据相关法律法规及具体案情来做出准确判断和处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。