针对您提出的“未成年犯罪案底封存没出来之前档案会封存吗”这一问题，我可以明确地告诉您：在符合特定条件下，未成年犯罪的档案在案底封存的相关程序启动并完成之前，其档案实际上已经处于一种待封存或初步封存的状态，且最终会依法进行封存。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，特别是关于未成年人犯罪记录封存的规定，对于犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，其相关犯罪记录是应当予以封存的。这一法律条款的设立，旨在保护未成年人的隐私权和未来发展，减少他们因过去的错误而受到的不必要歧视和限制。

在案底封存的具体程序上，虽然不同地区和具体案件可能存在细微差异，但一般来说，一旦未成年人符合封存条件，相关的司法机关（如公安机关、人民检察院、人民法院等）就会启动封存程序。这个程序可能包括整理、归档、封存等步骤，以确保未成年人的犯罪记录得到妥善保管，并限制其查阅和使用。

在案底封存程序启动并完成之前，虽然可能还没有正式的“封存”文件或印章，但未成年人的犯罪记录实际上已经处于一种受保护的状态。司法机关会采取必要的措施，如限制查阅权限、加强档案管理等，以确保这些记录不会被不当泄露或使用。

此外，值得注意的是，封存犯罪记录并不等同于消灭犯罪记录。它仅仅是对犯罪记录的查阅和使用进行了严格的法律限制。这意味着，在特定情况下（如司法机关办案需要或有关单位根据国家规定进行查询时），被封存的犯罪记录仍然可能被依法查询和使用。但即便如此，依法进行查询的单位也必须对被封存的犯罪记录情况予以严格保密。

综上所述，未成年犯罪的档案在符合特定条件下是会依法进行封存的。在案底封存程序启动并完成之前，其档案实际上已经处于一种待封存或初步封存的状态，并受到法律的保护。如果您或您身边的人有关于未成年犯罪档案封存的具体问题或疑虑，建议咨询专业的法律人士或相关司法机关以获取更准确和详细的解答。