结论：合同约定签订日期生效，而签订日期在服务日期内签订，这种情形通常是合规的，但具体是否合规还需结合合同的具体内容、双方的真实意图以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同生效日期的约定
合同生效日期的灵活性：合同生效日期是合同双方约定的合同开始产生法律效力的时间。这个日期可以由双方根据实际需要自由约定，既可以是合同签订之日，也可以是合同签订后的某个特定日期，甚至可以是满足一定条件后的某个日期。因此，合同约定签订日期生效，是合同自由原则的体现，通常是被允许的。
签订日期与服务日期的关系：如果合同中明确约定了签订日期为合同生效日期，并且这个签订日期在服务日期内，那么从合同条款本身来看，这种约定是合规的。因为服务日期是合同履行的时间范围，而签订日期是合同生效的时间点，两者并不冲突。只要签订日期在服务日期内，就意味着合同在服务开始前或开始时已经生效，双方可以开始履行合同义务。
二、合同内容的合法性
合同内容的合法性要求：除了合同生效日期的约定外，合同的内容还必须符合法律法规的规定，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果合同中除了生效日期的约定外，还有其他内容违反了法律法规的规定，那么整个合同可能会被认定为无效或部分无效。
签订日期与服务内容的关系：在判断合同是否合规时，还需要考虑签订日期与服务内容的关系。如果签订日期在服务日期内，但服务内容本身存在违法或违规的情况，那么即使签订日期合规，合同也可能因为服务内容的不合法而无效。因此，在签订合同时，双方应确保服务内容的合法性。
三、双方的真实意图
真实意图的重要性：在判断合同是否合规时，还需要考虑双方的真实意图。如果双方在签订合同时，真实意图是希望合同在签订日期生效，并且这个签订日期在服务日期内，那么这种约定就是双方真实意思的表示，通常是被认可的。
避免误解和纠纷：为了避免因对合同生效日期的理解不同而产生的误解和纠纷，双方在签订合同时应明确约定合同生效日期，并在合同中详细阐述服务日期、服务内容等相关条款。这样可以在合同履行过程中减少不必要的争议和纠纷。
建议：在签订合同时，双方应充分沟通、明确约定合同生效日期、服务日期以及服务内容等相关条款，并确保这些条款符合法律法规的规定。如果对合同条款存在疑问或不确定的地方，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如有任何合同纠纷或刑事辩护方面的法律问题，可以直接向我咨询。