在起诉儿女要求赡养时，您需要出示的证据主要围绕证明儿女未履行赡养义务以及您自身需要赡养的情况来准备。以下是从不同角度为您详细分析的证据准备要点：
一、证明儿女未履行赡养义务的证据
经济支持方面的证据：
- 银行转账记录：如果您曾向儿女转账或儿女应向您转账但未转，银行转账记录是直接的经济往来证明。
- 支付凭证：如儿女应承担的生活费、医疗费等费用的支付凭证，若未支付，则可作为证据。
- 聊天记录或书面协议：如果与儿女之间有关于赡养费用的口头或书面约定，聊天记录或书面协议也是重要证据。
生活照料方面的证据：
- 证人证言：邻居、亲友等目击者可以证明儿女是否对您进行了必要的生活照料，如是否定期看望、是否协助处理日常事务等。
- 照片或视频：如果儿女未履行照料义务，您可以通过拍摄照片或视频来记录自己的生活状态，如独自生活、无人照料的场景。
精神慰藉方面的证据：
- 通讯记录：如儿女长时间不与您联系，电话、短信、微信等通讯记录可以证明这一点。
- 心理评估报告：如果您因儿女未履行赡养义务而遭受精神损害，可以寻求专业心理评估机构出具评估报告。
二、证明您自身需要赡养的证据
身份证明：
- 身份证、户口本等证明您身份的文件，以确认您与儿女之间的亲属关系。
经济状况证明：
- 收入证明：如退休金、养老金等收入证明，以证明您的经济来源和状况。
- 财产清单：列出您的财产情况，如房产、存款等，以证明您的经济状况是否足以支撑生活。
- 支出明细：详细列出您的日常开支，如医疗费、生活费等，以证明您需要儿女的经济支持。
健康状况证明：
- 医疗记录：如病历、诊断书等，证明您的健康状况和需要医疗照料的情况。
- 残疾证或相关证明：如果您因残疾或其他原因需要特殊照料，应提供相关证明。
三、其他辅助证据
- 社区或居委会证明：社区或居委会可以出具证明，说明您的生活状况、儿女是否履行赡养义务等情况。
- 报警记录或调解记录：如果您曾因儿女未履行赡养义务而报警或寻求调解，相关记录也可以作为证据。
在准备证据时，您需要注意以下几点：
- 证据的真实性：确保所有证据都是真实可靠的，不得伪造或篡改。
- 证据的完整性：尽量收集完整的证据链，以证明儿女未履行赡养义务的事实。
- 证据的合法性：确保证据的收集方式合法，不得侵犯他人的合法权益。
最后，我建议您在准备证据的过程中，如果遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。