结论前置：无论员工在公司工作了多少年，只要未签订书面劳动合同，公司的行为都是不合法的，且公司应承担相应的法律责任。

一、法律规定与责任分析

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，我们可以明确以下几点：

1. 劳动合同的订立：

   • 用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这是法律的明确规定，旨在保护劳动者的合法权益，确保双方的权利和义务得到明确界定。

2. 未签订劳动合同的法律责任：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。这一规定旨在惩罚用人单位的违法行为，并补偿劳动者因此可能遭受的损失。
   • 若用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位仍需按照法律规定履行对劳动者的各项义务，如支付工资、提供社保等。

二、具体法律后果

针对用户提出的“干了多少年未签合同”的情况，我们可以进一步分析：

• 入职超过1个月不满1年：在此期间，公司未与员工签订书面劳动合同，应支付员工每月双倍的工资作为赔偿。这一赔偿期限最多为11个月。
• 入职满1年及以上：从用工满一年开始，视为公司与员工已订立无固定期限劳动合同。尽管未签订书面合同，但法律上已视为存在无固定期限的劳动关系。然而，这并不意味着公司可以免除其未签合同期间的法律责任。对于未签合同期间（即入职满一个月起至满一年前）的双倍工资赔偿责任，公司仍需承担。

三、员工权益保护措施

面对公司未签订劳动合同的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商：首先尝试与公司进行友好协商，要求补签劳动合同，并明确双方的权利和义务。这是最直接且成本较低的解决方式。
2. 申请劳动仲裁：若协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁申请。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，要求公司支付未签合同期间的双倍工资等赔偿。
3. 提起诉讼：如果员工对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。通过司法程序来进一步维护自己的合法权益。

四、建议与总结

为了避免类似情况的发生，我建议员工在入职时就与公司明确劳动合同的相关事宜，确保自己的权益得到充分保障。同时，员工也应时刻关注自己的劳动合同状态，一旦发现公司未与自己签订劳动合同，要及时采取措施来维护自己的权益。

综上所述，无论员工在公司工作了多少年，只要未签订书面劳动合同，公司的行为都是不合法的。员工有权要求公司支付未签合同期间的双倍工资等赔偿，并可以通过协商、劳动仲裁或诉讼等方式来有效维护自己的合法权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。