针对承包土地大户购买农业保险后赔偿太少的情况，您可以通过以下途径反映问题并争取合理赔偿：

1. 首先核查保险合同条款
   仔细阅读您与保险公司签订的农业保险合同，重点关注保险责任范围、赔偿标准、免赔条款、理赔流程等关键内容。若发现保险公司未按合同约定履行赔偿义务（例如：未对合同约定的灾害类型进行赔付、赔偿金额计算方式与合同不符等），您有权要求保险公司依据合同重新核定赔偿金额。

2. 与保险公司协商沟通
   直接联系保险公司客服或理赔部门，说明您对赔偿金额的异议，并要求对方提供详细的理赔计算依据（如损失评估报告、定损单等）。若保险公司存在计算错误或遗漏，可要求其补充赔偿；若对方态度消极，可明确告知将通过其他途径维权。

3. 向监管部门投诉
   若协商无果，可向当地银保监会（或地方金融监管局）投诉。投诉时需提供保险合同、理赔通知书、损失证明（如气象部门灾害证明、村委会损失确认单等）等材料，说明保险公司未合理赔付的具体情况。监管部门会介入调查，并督促保险公司依法处理。

4. 申请仲裁或提起诉讼
   若投诉后仍未解决，您可根据保险合同中的仲裁条款申请仲裁，或直接向法院提起诉讼。诉讼中需重点证明：

   • 灾害属于保险责任范围；
     
   • 实际损失金额（可通过第三方评估机构出具报告）；
     
   • 保险公司未履行合同义务的证据（如拒赔通知书、沟通记录等）。
     法院会根据合同约定和法律规定判决赔偿金额。

5. 利用政策支持或行业调解
   部分地区设有农业保险纠纷调解委员会或农民维权中心，可申请免费调解；若您购买的是政策性农业保险（如财政补贴的险种），还可向当地农业农村部门反映，寻求政策协助。

温馨提示：农业保险理赔需注意保留证据（如灾害现场照片、损失清单、气象证明等），并尽量在合同约定的时效内提出异议。若对法律程序不熟悉，可随时向我咨询，我会结合您的具体情况提供详细指导。