结论概述：结合新闻背景中达里湖冬捕活动，针对渔业资源保护与生态平衡的法律保障措施，主要涉及《中华人民共和国渔业法》中关于捕捞管理、资源保护、监督管理等方面的规定。以下从多个维度详细分析这些法律保障措施。

一、捕捞管理措施

1. 捕捞限额制度：

   • 法律依据：新修订的《中华人民共和国渔业法》明确，国家根据捕捞量低于渔业资源增长量的原则，确定渔业资源的总可捕捞量，实行捕捞限额制度。
   • 新闻背景对应：达里湖冬捕活动中，预计只捕捞36万斤左右的华子鱼，这体现了对捕捞量的严格控制，符合捕捞限额制度的要求。

2. 渔船管理：

   • 法律依据：渔业渔政主管部门在控制指标范围内分级分类批准渔业船网工具指标，制造、改造渔业船舶以及申请渔业船舶检验、登记应当先取得渔业船网工具指标。渔船不得超越船舶检验证书核定的航区航行和作业。
   • 新闻背景对应：达里湖冬捕活动中，捕捞队队员乘坐拖拉机等符合规定的渔船进行捕捞作业，确保了渔船管理的规范性。

3. 禁止“三无”船舶捕捞：

   • 法律依据：明确禁止“三无”（无船名船号、无渔业船舶证书、无船籍港）船舶从事捕捞作业，禁止为“三无”船舶提供供油、供水、供冰等服务。
   • 新闻背景启示：达里湖冬捕活动应严格遵守此规定，防止“三无”船舶非法捕捞，维护渔业秩序。

二、渔业资源保护措施

1. 重要渔业水域保护：

   • 法律依据：国家加强重要渔业水域保护，规定在重要渔业水域开展特定工程建设项目的环境影响评价文件应当包括对渔业资源和渔业水域生态环境影响的内容或者编制专题论证报告，并落实渔业资源保护措施。
   • 新闻背景启示：达里湖作为重要渔业水域，其周边工程建设项目应严格进行环境影响评价，确保渔业资源不受破坏。

2. 休禁渔区、休禁渔期制度：

   • 法律依据：禁止违反休禁渔区、休禁渔期的规定从事捕捞活动，禁止渔业船舶违反休禁渔区、休禁渔期的规定航行、停泊。
   • 新闻背景对应：达里湖冬捕活动应在规定的捕捞期内进行，严格遵守休禁渔区、休禁渔期的规定，保护渔业资源。

3. 渔具管理制度：

   • 法律依据：国家实行渔具准用目录制度，禁止制造、销售、使用未列入渔具准用目录的渔具。
   • 新闻背景启示：达里湖冬捕活动中使用的渔具应符合渔具准用目录的要求，防止使用非法渔具对渔业资源造成破坏。

三、监督管理措施

1. 渔业执法机构职责：

   • 法律依据：增设“监督管理”一章，对渔业执法机构等的执法职责以及监督检查时可以采取的措施作出明确规定。
   • 新闻背景启示：达里湖冬捕活动应接受渔业执法机构的监督检查，确保捕捞活动的合法性和规范性。

2. 渔业信用体系建设：

   • 法律依据：加强渔业信用体系建设，对渔业生产经营者的信用记录进行管理。
   • 新闻背景启示：达里湖渔业有限责任公司等渔业生产经营者应注重信用建设，遵守法律法规，维护良好的渔业市场秩序。

四、法律后果与公众启示

• 法律后果：违反上述法律保障措施的行为，将依法承担法律责任，包括罚款、没收渔获物、没收船舶等处罚措施。
• 公众启示：公众应增强法律意识，遵守渔业法律法规，共同保护渔业资源和生态平衡。对于发现的非法捕捞行为，应及时向渔业执法机构举报。

总结：达里湖冬捕活动作为一项重要的渔业生产活动，应严格遵守《中华人民共和国渔业法》中关于捕捞管理、资源保护、监督管理等方面的规定。通过实施这些法律保障措施，可以有效保护渔业资源、维护生态平衡，促进渔业的可持续发展。如有任何法律疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。