若对纪委监委的处理结果不服且未收到书面意见书，您可以通过以下途径进行申诉：
向作出处理决定的纪委监委申诉
- 提交申诉材料：尽管未收到书面意见书，您仍可以书面形式向作出处理决定的纪委监委提出申诉。申诉材料应包括您的基本信息、被处理事项的具体情况、对原处理决定不服的详细理由及依据，并尽可能附上相关证据材料（如证人证言、物证、相关文件等）。
- 受理与审查：纪委监委将对您的申诉材料进行受理和初步审查。若材料齐全且符合申诉条件，将启动复查程序，全面审查核实原处理决定所依据的事实、证据、定性及处理程序。在此过程中，您可以要求纪委监委提供书面意见书或相关处理决定的复印件，以便您更清晰地了解处理依据和理由。
向上一级纪委监委申诉
- 越级申诉条件：若您对原纪委监委的复查结果不满，或认为存在影响公正处理的情形（如应回避而未回避、处理程序违法等），您可以向上一级纪委监委提出申诉。
- 申诉流程：同样需提交规范的申诉材料，并说明不服的理由和依据。上一级纪委监委将根据具体情况决定是否受理，并可能要求下级纪委监委补充材料或作出说明。其复查结论具有较高的权威性和终局性。
考虑法律途径
- 行政诉讼：在特定情况下，如您认为纪委监委的处理决定涉及具体行政行为且符合行政诉讼受案范围，您可以向人民法院提起行政诉讼，请求司法审查。提起诉讼前，请确保您已充分了解行政诉讼的相关规定和程序，并准备好充分的证据材料。
申诉过程中的重要提示：
- 保持冷静理性：在整个申诉过程中，请保持冷静和理性，尊重法律和程序的规定。避免采取过激行为或发表不当言论，以免影响申诉的顺利进行。
- 如实反映情况：在提交申诉材料时，请如实反映情况，不得提供虚假信息或恶意申诉。否则，您可能面临法律责任。
- 及时跟进进展：提交申诉后，请及时与纪委监委或法院沟通，了解申诉处理的进展情况。并按要求提供补充材料或配合调查工作。
针对未收到书面意见书的特别建议：
- 主动要求提供：在申诉过程中，您可以主动要求纪委监委提供书面意见书或相关处理决定的复印件。这是您的合法权益，也是您了解处理依据和理由的重要途径。
- 记录沟通情况：若纪委监委拒绝提供书面意见书或未给予明确答复，请记录好沟通的时间、地点、参与人员及沟通内容。这些记录将作为您后续申诉或诉讼的重要证据。
若您在申诉过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议和帮助。