结论：夫妻共同债务若只向丈夫主张且超过三年诉讼时效，妻子是否还承担责任，需分情况讨论。一般来说，若债权人未在诉讼时效期间内向妻子主张权利，妻子可能因诉讼时效抗辩而不承担责任，但具体还需考虑债务性质、债权人主张情况及妻子是否自愿履行等因素。
分析说明：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
- 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
夫妻共同债务的性质：
- 夫妻共同债务是指为满足夫妻共同生活需要所负的债务，通常由夫妻双方共同承担。
- 若债务被认定为夫妻共同债务，则夫妻双方均有偿还义务，除非存在法律规定的例外情形。
诉讼时效对夫妻共同债务的影响：
- 若债权人在诉讼时效期间内未向夫妻任何一方主张权利，则可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 对于夫妻共同债务，若债权人仅向丈夫主张权利且超过诉讼时效，而未向妻子主张，妻子可能因未收到债权人的权利主张而提出诉讼时效抗辩，从而不承担偿还责任。
- 但需注意，若妻子在诉讼时效期间届满后自愿履行债务，则不得以诉讼时效期间届满为由进行抗辩。
特殊情况下的责任承担：
- 若夫妻双方在债务产生时约定了债务的承担方式（如一方承担全部债务），且该约定不违反法律法规的强制性规定，则可能按照约定执行。
- 若债务产生后，夫妻双方通过协议或法院判决等方式对债务承担进行了重新分配，则应按照新的分配方式执行。
法律建议：
- 对于债权人而言，应在诉讼时效期间内及时向夫妻双方主张权利，以确保债权得到有效保护。
- 对于夫妻一方而言，若收到债权人的权利主张，应及时与另一方沟通并共同应对，避免因一方未履行义务而导致另一方承担不必要的法律责任。
- 若对债务性质、诉讼时效或责任承担存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。
后续行动指引：
- 若您是债权人，且担心诉讼时效问题，请尽快收集相关证据（如借款合同、转账记录、催款记录等）并向夫妻双方主张权利。
- 若您是夫妻一方，且收到债权人的权利主张或面临法律纠纷，请及时与另一方沟通并共同寻求法律帮助。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律解答。