结论：负债多少银行不给贷款并没有一个固定的标准，这取决于多个因素。若不想以贷养贷，可以寻求金融监管部门、消费者权益保护机构或法律援助机构的帮助。以下是对这些问题的详细分析：
一、负债多少银行不给贷款
银行在审批贷款时，会综合考虑申请人的信用记录、收入状况、负债情况、职业稳定性等多个因素。负债多少银行不给贷款并没有一个固定的标准，因为不同银行、不同贷款产品、不同申请人的情况都可能有所不同。一般来说，如果申请人的负债过高，导致其还款能力受到质疑，银行可能会拒绝贷款申请。
具体来说：
- 负债比例：银行通常会计算申请人的负债比例，即负债总额与收入总额的比例。如果这个比例过高，说明申请人的还款压力较大，银行可能会认为其还款能力不足，从而拒绝贷款申请。
- 信用记录：除了负债比例外，银行还会查看申请人的信用记录。如果申请人有逾期还款、欠款等不良信用记录，银行可能会认为其信用风险较高，从而拒绝贷款申请。
- 收入状况：申请人的收入状况也是银行考虑的重要因素之一。如果申请人的收入较低或不稳定，银行可能会认为其还款能力不足，从而拒绝贷款申请。
二、不想以贷养贷，可以找哪个部门帮助
如果你不想以贷养贷，即不想通过借新债来还旧债，可以寻求以下部门的帮助：
金融监管部门：
- 中国银行保险监督管理委员会（银保监会）：作为金融行业的监管机构，银保监会负责监管银行、保险公司等金融机构的业务活动。如果你认为银行在贷款审批过程中存在不公平、不合理或违规的行为，可以向银保监会进行投诉或举报。
- 地方金融监管局：各地也设有地方金融监管局，负责监管本地区的金融活动。你也可以向地方金融监管局寻求帮助或咨询相关政策。
消费者权益保护机构：
- 消费者协会：消费者协会是保护消费者权益的非政府组织。如果你在贷款过程中遇到欺诈、误导等不公平行为，可以向消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
- 金融消费者权益保护机构：一些地区还设有专门的金融消费者权益保护机构，负责处理金融消费者与金融机构之间的纠纷和投诉。你也可以向这些机构寻求帮助。
法律援助机构：
- 法律援助中心：如果你因贷款问题陷入法律纠纷，且经济困难无法承担律师费用，可以向当地的法律援助中心申请法律援助。法律援助中心会为你提供免费的法律咨询和代理服务。
建议：
- 在申请贷款前，务必了解自己的负债情况和还款能力，避免盲目申请贷款导致负债过高。
- 如果已经陷入负债困境，不要盲目以贷养贷，这只会让负债问题更加严重。应该积极寻求上述部门的帮助和支持，制定合理的还款计划，逐步摆脱负债困境。
如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律帮助。