男方父母自愿写协议偿还夫妻贷款债务，该协议在符合法定条件时具有法律效力。具体分析如下：

1. 协议性质与有效性条件
   男方父母作为第三方自愿签署债务承担协议，属于债务加入行为（即原债务人仍需承担责任，第三方加入共同履行）。根据《民法典》第552条，此类协议需满足以下条件方有效：

   • 协议内容明确（如债务金额、偿还方式、期限等）；
     
   • 签署人具备完全民事行为能力；
     
   • 协议不违反法律强制性规定或公序良俗（如不存在欺诈、胁迫等情形）。
     

2. 协议对夫妻债务的影响

   • 对内效力：协议仅约束签署方（男方父母与夫妻双方），若协议明确约定由父母单独偿还，夫妻可据此主张免除部分或全部还款责任（需债权人同意）。
     
   • 对外效力：若未取得债权人（如银行）书面同意，父母加入债务的行为不改变夫妻作为原债务人的法律地位，债权人仍有权要求夫妻偿还全部债务。父母履行后，夫妻可依据协议向父母追偿。

3. 实务建议

   • 完善协议内容：明确约定债务范围、偿还主体、违约责任等条款，并建议公证或律师见证；
     
   • 债权人确认：若希望彻底转移债务，需与债权人签订债务转移协议（需债权人明确同意）；
     
   • 保留证据：保存协议原件、转账记录等，避免口头约定引发纠纷。

总结：父母签署的偿还协议在内部关系中有效，但对外需债权人认可方能完全免除夫妻责任。建议根据实际需求设计协议条款，并咨询专业律师完善法律手续。如有进一步疑问，可直接向我提问。