结论：对方到工厂抢货的行为是不合法的，警察仅按财务纠纷处理是不恰当的，您应当立即报警并说明对方的行为已涉嫌违法，同时，您也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 对方抢货行为的违法性：

   • 无论双方之间存在何种债务纠纷，对方都没有权利私自到您的工厂抢夺货物。这种行为侵犯了您的财产权，是违法的。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，构成抢劫罪，将受到法律的严惩。即使对方的行为尚未达到犯罪的程度，也至少违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，应当受到行政处罚。

2. 警察处理方式的恰当性：

   • 警察将此事仅按财务纠纷处理是不恰当的。财务纠纷通常指的是双方因金钱往来而产生的争议，而对方抢货的行为已经超出了财务纠纷的范畴，涉嫌违法犯罪。因此，您应当向警察明确说明对方的行为性质，要求警察依法处理，包括但不限于制止对方的违法行为、追回被抢货物、对违法行为人进行处罚等。

3. 您的应对措施：

   • 立即报警：在发现对方抢货时，您应当立即报警，并尽可能提供详细的现场情况，包括对方的人数、特征、行为方式等，以便警察能够迅速出警并采取措施。
   • 保留证据：在报警的同时，您还应当尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，这些证据将有助于后续的法律程序。
   • 法律途径：如果警察的处理结果未能满足您的合理诉求，或者您认为对方的违法行为给您造成了损失，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起民事诉讼要求赔偿损失，或者向公安机关控告对方涉嫌犯罪等。

后续建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理智，不要与对方发生直接冲突，以免事态扩大。
• 同时，您也应当反思自己在债务管理方面是否存在疏忽或不足，以便在未来避免类似纠纷的发生。例如，您可以与对方签订书面合同、明确债务金额和还款期限、定期核对账目等。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何法律问题或困惑，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。