结论：在未办理移交手续给物业的情况下，毛胚房电线被偷，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及业主自身、物业或第三方责任。以下为详细分析：

1. 业主自身责任：

   • 情况说明：若业主在未办理移交手续前，房屋仍处于业主的直接控制和管理之下，业主对房屋内的财物安全负有直接责任。此时，若电线被偷，且业主无法证明存在其他责任方（如物业或第三方），则业主可能需要自行承担损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主对其不动产享有占有、使用、收益和处分的权利，并应承担相应的管理责任。在未移交物业前，业主应视为房屋的实际管理人。

2. 物业责任：

   • 情况说明：若业主已与物业签订了物业服务合同，并约定了物业对房屋及公共区域的安全保障义务，但业主未办理移交手续，而物业在事实上已开始提供物业服务（如巡逻、监控等），且电线被偷与物业的疏忽或管理不善有关，则物业可能需承担一定责任。然而，若物业能证明其已尽到合理的管理义务，且电线被偷与物业无关，则物业可能不承担责任。
   • 关键点：物业的责任取决于其是否已实际开始提供物业服务，以及是否尽到了合理的管理义务。此外，业主与物业之间的合同约定也是判断物业责任的重要依据。

3. 第三方责任：

   • 情况说明：若电线被偷是由第三方（如小偷）直接造成的，且该第三方与业主或物业均无直接关联，则责任应由第三方承担。然而，在实际操作中，由于小偷往往难以追踪和追责，业主可能更倾向于向物业或保险公司寻求赔偿。
   • 建议：若业主怀疑电线被偷是由第三方所为，应立即报警并配合警方调查。同时，业主也可以考虑购买房屋保险，以在发生类似事件时获得一定的经济赔偿。

进一步建议：

• 办理移交手续：为避免类似纠纷的发生，业主在房屋交付使用前，应及时与物业办理移交手续，明确双方的权利和义务。
• 加强安全防范：业主和物业均应加强房屋及公共区域的安全防范措施，如安装监控设备、加强巡逻等，以减少盗窃等事件的发生。
• 保留证据：在发生电线被偷等事件时，业主应及时保留相关证据（如现场照片、报警记录等），以便在后续处理中维护自己的合法权益。

若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。