结论：对方做了心脏支架并不影响其进行伤残鉴定，但能否构成伤残以及伤残等级需依据专业鉴定机构的鉴定结果来确定。
分析说明：
伤残鉴定的基本条件：
- 伤残鉴定通常是在人身损害发生后，为了确定受害人的伤残程度而进行的。它并不受受害人是否做过某种手术（如心脏支架手术）的直接影响。
- 伤残鉴定的主要依据是受害人的身体功能受损程度、生活自理能力下降程度等因素，这些因素与是否做过心脏支架手术无直接关联。
心脏支架手术与伤残鉴定的关系：
- 心脏支架手术是一种治疗心脏疾病的方法，它本身并不直接导致伤残。然而，如果手术失败或术后出现严重并发症，导致受害人身体功能受损，那么这种情况可能构成伤残。
- 即使受害人做了心脏支架手术，如果其身体功能并未因此受到严重影响，那么其可能并不构成伤残，或者伤残等级较低。
伤残鉴定的程序：
- 伤残鉴定通常由专业的鉴定机构进行，这些机构会依据相关的鉴定标准和程序，对受害人的伤残程度进行客观、公正的评估。
- 在鉴定过程中，鉴定机构会考虑受害人的病史、手术记录、身体功能受损情况等多种因素，以确定其伤残等级。
法律建议：
- 如果双方因打架导致对方受伤，且对方做了心脏支架手术并声称因此构成伤残，那么建议双方通过合法途径解决纠纷，如协商、调解或诉讼。
- 在解决纠纷过程中，如果涉及伤残鉴定，应选择具有合法资质的鉴定机构进行鉴定，以确保鉴定结果的客观性和公正性。
- 如果对鉴定结果有异议，可以依法申请重新鉴定或寻求其他法律救济途径。
后续行动指南：
- 如果您是打架事件的参与者或相关方，且对方声称因打架导致伤残并要求赔偿，建议您及时咨询专业律师，了解您的法律权利和义务。
- 在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为导致纠纷进一步升级。同时，积极配合相关部门的调查和处理工作，以维护自身合法权益。