在商场找的全屋定制，签合同的对象既可以是商场，也可以是具体的公司，这主要取决于商场的运营模式和您的具体需求。以下从不同角度为您详细分析：
与商场签订合同的情况：
- 商场统一管理：如果商场采用统一管理、统一收银的模式，且全屋定制服务作为商场内的一个项目或品牌，由商场直接负责销售、安装及售后服务，那么您可以选择与商场签订合同。这种情况下，商场作为合同的一方，将承担相应的法律责任。
- 商场担保或背书：即使全屋定制服务由具体公司提供，但商场为了吸引消费者，可能提供担保或背书，承诺对服务质量、售后服务等承担一定责任。在这种情况下，与商场签订合同可能为您增加一层保障。
与具体公司签订合同的情况：
- 直接服务提供者：如果全屋定制服务是由商场内的一家具体公司直接提供，且该公司具有独立的法人资格，那么您更倾向于与该公司签订合同。这样，合同关系更加直接和明确，一旦出现问题，您可以直接向该公司主张权利。
- 专业性与定制性：全屋定制服务往往涉及专业的设计、安装和售后服务，与具体公司签订合同可以确保您获得更加专业和个性化的服务。同时，您也可以更直接地了解公司的资质、信誉和口碑，从而做出更加明智的选择。
法律建议：
- 核实对方资质：无论您选择与商场还是具体公司签订合同，都应核实对方的营业执照、资质证书等相关文件，确保对方具有合法的经营资格和提供服务的能力。
- 明确合同条款：在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务、服务内容、质量标准、售后服务等关键信息。如有疑问或不明确之处，应及时向对方询问并要求解释。
- 保留相关证据：在签订合同和履行合同过程中，您应保留好相关证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据在发生纠纷时将起到至关重要的作用。
可能后果：
- 如果选择与不具备合法资质或信誉不佳的商场或公司签订合同，可能会面临服务质量不佳、售后服务不到位甚至欺诈等风险。
- 如果合同条款不明确或存在歧义，可能会导致双方在履行合同过程中产生争议和纠纷，甚至需要通过法律途径解决。
因此，在选择签合同的对象时，请务必谨慎考虑并做出明智的选择。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。