财产公证是否必须两个人，主要取决于具体的公证事项。以下是对这一问题的详细分析：

1. 需要双方在场的情况

   • 涉及双方共同财产或权益的公证：例如，夫妻共同财产、共有房产、合伙财产等的公证。这类公证直接关乎双方的权利和义务，因此必须要求双方或多方当事人在场。以夫妻财产约定公证为例，夫妻双方需共同到场，就婚姻关系存续期间所得财产及婚前财产的归属、管理、使用、收益、处分等达成一致意见，并在公证员见证下确认其真实意愿后签字，公证机构才会出具公证书。
   • 涉及双方之间财产赠与、转让等协议的公证：如财产赠与协议、财产转让协议等，同样需要赠与人与受赠人、转让方与受让方同时在场。公证员会核实双方身份，审查协议内容是否合法，以及双方是否自愿等情况，以确保整个过程的真实性和合法性。

2. 不需要双方在场的情况

   • 单方财产声明公证：如果当事人仅对自己单独所有的财产进行声明性质的公证，如声明自己名下某笔存款的所有权、某套房产是自己的婚前个人财产等，这种情况下通常只需财产所有人一方到场即可。因为这种公证只是当事人对自己财产状况的一种单方面确认和声明，不涉及与他人权利义务关系的变动。
   • 遗嘱公证：遗嘱公证是遗嘱人处分自己死后财产的一种法律行为。由于遗嘱是遗嘱人的单方法律行为，因此只要遗嘱人具有完全民事行为能力，意思表示真实，且遗嘱内容不违反法律规定，遗嘱即具有法律效力。在办理遗嘱公证时，无需遗嘱继承人等其他人在场。

法律建议：

• 在进行财产公证时，应根据具体的公证事项来确定是否需要双方在场。对于涉及双方共同财产或权益的公证，以及双方之间的财产赠与、转让等协议公证，建议双方同时到场以确保过程的真实性和合法性。
• 对于单方财产声明或遗嘱等公证，只需一方到场即可完成。但无论哪种情况，都应确保公证过程符合法律法规的要求，以保障当事人的合法权益。
• 如果对财产公证的具体流程或要求有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。

综上所述，财产公证是否必须两个人，取决于具体的公证事项。在进行财产公证时，应充分了解相关法律法规和公证流程，以确保自身权益得到有效保护。