起诉“老赖”追讨三万元欠款，主要涉及的费用是案件受理费，根据案件标的额计算，本案的案件受理费为750元。若涉及财产保全等其他程序，还可能产生额外的申请费。以下是详细分析：

1. 案件受理费

• 计算标准：财产案件根据诉讼请求的金额按照比例分段累计交纳。对于不超过1万元至10万元的区间，按照2.5%的比例交纳。
• 具体计算：3万元 × 2.5% = 750元。这是起诉时必须向法院缴纳的费用。
• 费用负担：案件受理费由原告预先交纳，最终由败诉方负担。如果部分胜诉、部分败诉，人民法院会根据案件的具体情况决定当事人各自负担的诉讼费用数额。

2. 其他可能的费用

• 申请费：在诉讼过程中，如果申请财产保全，需向法院缴纳申请费。保全财产数额不超过1000元或者不涉及财产数额的，每件交纳30元；超过1000元至10万元的部分，按照1%交纳。例如，保全3万元的财产，申请费为30元加上（30000 - 1000）× 1% = 320元。
• 其他费用：如证人出庭费、鉴定费等，这些费用根据实际发生情况确定，并非必然产生，且需按照国家规定标准交纳。

3. 律师费及其他开支

• 律师费：虽然律师费不是起诉的必需费用，但如果案件复杂或需要专业法律帮助，聘请律师代理是明智的选择。律师费通常由双方协商确定，可能因案件复杂度、地区差异等因素而有所不同。
• 其他开支：如复印材料费、差旅费等，这些也可能在诉讼过程中产生，但并非必然。

综上所述，起诉“老赖”追讨三万元欠款的主要费用为案件受理费750元。若涉及其他程序如财产保全，还需考虑相应的申请费。建议保留好所有相关证据和费用票据，以便在胜诉后要求对方承担这些费用。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。