您好，关于您提出的“离职企业需要给开什么证明”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在劳动者离职时，企业需要出具的主要证明是解除或终止劳动合同的证明，这通常也被称为《离职证明》或《解除劳动合同证明书》。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务出具这样的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

进一步地，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条明确了这份证明应当包含的具体内容，包括：劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位以及在本单位的工作年限。这些信息对于劳动者来说非常重要，它们不仅证明了劳动者与用人单位之间的劳动关系已经结束，还记录了劳动者在用人单位的工作经历，对于劳动者后续的求职、社保转移等事项都有直接的帮助。

至于您提到的《离职证明》与《解除劳动合同证明书》是否可以互相替代的问题，实际上，这两者在本质上是一致的，都是用来证明劳动者与用人单位之间劳动关系已经解除或终止的文书。只要文书内容符合相关法律法规的要求，就可以被认定为解除或终止劳动合同的证明。因此，在大多数情况下，企业只需要出具其中一份即可，无需同时出具两份。

另外，需要注意的是，虽然《解除劳动合同通知书》在某些情况下也可能包含类似的信息，但它通常更多地是用于通知劳动者劳动合同即将解除或已经解除，并不完全等同于《离职证明》或《解除劳动合同证明书》。因此，在劳动者离职时，企业应当出具的是符合法律法规要求的《离职证明》或《解除劳动合同证明书》。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。